BẠN CÓ BIẾT SACHAROMYCES CEREVISIAE LÀ GÌ? NẤM MEN CÓ LỢI HAY CÓ HẠI TRONG CHĂN NUÔI ?

Saccharomyces cerevisiae có dạng hình cầu hay hình trứng, có kích thuớc nhỏ, từ 5-6 đến 10-14 µm, sinh sản bằng cách tạo chồi và tạo bào tử.
Tác dụng Saccharomyces trong chăn nuôi:
1. Đối với vật nuôi:
- Nguồn dinh dưỡng cho vật chủ: Nấm men khi được bổ sung vào hệ tiêu hóa nó hoạt động trong dạ dày và ruột non giúp tiêu thụ oxy tạo điều kiện cho vi khuẩn lactic phát triển, tế bào nấm men là nguồn dinh dưỡng cho người vật nuôi.
- Kích thích sinh trưởng nâng cao hiệu quả chăn nuôi: Nấm men có khả năng sản sinh enzyme, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng.
- Phòng ngừa tiêu chảy và các bệnh đường tiêu hóa: Ức chế các vi khuẩn gây bệnh. Chúng có khả năng bám dính tốt canh trạnh loại thải các vi khuẩn gây bệnh đường ruột.
- Tăng khả năng miễn dịch: Sinh tổng hợp một số axit amin, vitamin nhóm B đặc biệt B glucantrong thành tế bào giúp đáp ứng tăng cường miễn dịch nâng cao sức đề kháng.
2. Đối với người chăn nuôi:
- Giúp người chăn nuôi đầu tư có hiệu quả hơn. Lượng thức ăn chăn nuôi được cắt giảm do vật nuôi sử dụng dinh dưỡng tối ưu, tránh lãng phí cho người chăn nuôi. Cắt giảm chi phí thú y, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
- Bảo vệ sức khỏe người chăn nuôi hạn chế tiếp xúc với kháng sinh
3. Đối với người sử dụng sản phẩm từ ngành chăn nuôi:
- Saccharomyces trong chăn nuôi đã giúp người chăn nuôi tạo nên những sản phẩm sạch, không chứa chất tăng trọng, không chứa kháng sinh từ đó bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
- Lợi khuẩn bào tử Saccharomyces hỗ trợ tốt tiêu hóa, chuyển hóa dinh dưỡng nâng cao chất lượng thịt, trứng sữa. Người tiêu dùng có cơ hội sử dụng những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao