Bí ẩn Làm Chậm Tăng Trưởng Tôm Càng Xanh: Nhìn Rõ Nguyên Nhân Mới

Nghiên cứu tại trại nuôi tôm ở Giang Tô, Trung Quốc đã phát hiện một tác nhân mới đang gây chậm tăng trưởng và còi cọc trên tôm càng xanh, là vi khuẩn Enterobacter cloacae. Tình trạng này đặt ra nhiều nghi vấn về nguyên nhân, từ virus, vi khuẩn, ký sinh trùng đến thuốc kháng sinh.

Enterobacter cloacae, loại vi khuẩn phổ biến cả trên cạn và dưới nước, trước đây ít được chú ý trong nghề nuôi tôm. Nghiên cứu chỉ ra rằng tôm càng xanh nhiễm Enterobacter cloacae phát triển chậm và còi cọc. Khi so sánh với tôm khỏe mạnh, gan tụy của tôm bị nhiễm trở nên lỏng lẻo, ruột và mang xuất hiện sự bất thường, ảnh hưởng đến chức năng sinh sản.

Việc nghiên cứu còn mô tả các ảnh hưởng của vi khuẩn này đến các enzyme quan trọng, như Chitinase, đóng vai trò trong quá trình lột xác của tôm. Sự suy thoái của hormone Methyl farnesone, quyết định quá trình lột xác, là một yếu tố quan trọng dẫn đến chậm tăng trưởng.

Nghiên cứu cũng nhấn mạnh rằng Enterobacter cloacae không chỉ làm tôm càng xanh chậm lớn mà còn có khả năng lây truyền từ tôm bệnh sang tôm khỏe. Việc này làm giảm năng suất và hiệu suất nuôi tôm, tạo ra thách thức kinh tế lớn đối với ngành nuôi tôm càng xanh.

Tổng hợp, nghiên cứu cung cấp cái nhìn chi tiết về nguyên nhân khiến tôm càng xanh tuột size nhanh chóng, giúp ngành nuôi tôm hiểu rõ hơn về tác động của Enterobacter cloacae và đưa ra biện pháp phòng trị cụ thể hơn để bảo vệ sức khỏe và sản xuất của tôm càng xanh trong môi trường nuôi cấy ngày càng phức tạp.