Cập nhật giá tôm thẻ hiện nay và dự báo xu hướng thị trường

Cập nhật giá tôm thẻ hiện nay và dự báo xu hướng thị trường

Tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) là một trong những loại thủy sản có giá trị kinh tế cao, được nuôi trồng và tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới. Với khả năng sinh trưởng nhanh, dễ thích nghi với môi trường và có nhu cầu lớn tại thị trường trong nước lẫn quốc tế, tôm thẻ đã trở thành một mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, giá tôm thẻ luôn biến động mạnh do ảnh hưởng của nhiều yếu tố như thời tiết, nguồn cung, chi phí sản xuất và nhu cầu thị trường.

Bài viết này sẽ cung cấp cái nhìn chi tiết về cập nhật giá tôm thẻ hiện nay, đồng thời đưa ra dự báo xu hướng thị trường trong tương lai, giúp người nuôi tôm, nhà sản xuất và nhà đầu tư có cái nhìn toàn diện hơn về ngành hàng này.

1. Cập nhật giá tôm thẻ chân trắng hiện nay

Tình hình giá tôm thẻ tại Việt Nam

Tại Việt Nam, giá tôm thẻ chân trắng biến động theo từng thời điểm trong năm và từng khu vực nuôi trồng. Đến đầu năm 2025, giá tôm thẻ được ghi nhận như sau (tính theo kích cỡ và khu vực):

Tôm thẻ size 100 con/kg: Giá dao động từ 75.000 - 85.000 VNĐ/kg.

Tôm thẻ size 60 con/kg: Giá dao động từ 100.000 - 115.000 VNĐ/kg.

Tôm thẻ size 40 con/kg: Giá dao động từ 140.000 - 160.000 VNĐ/kg.

Các tỉnh miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau và Kiên Giang, là những khu vực trọng điểm về nuôi tôm thẻ. Giá tôm tại các khu vực này phụ thuộc nhiều vào mùa vụ, chi phí nuôi trồng và chất lượng tôm sau thu hoạch.

Tình hình giá tôm thẻ trên thế giới

Trên thị trường quốc tế, giá tôm thẻ chân trắng chịu ảnh hưởng lớn từ nguồn cung và nhu cầu tại các thị trường lớn như:

Mỹ: Giá tôm thẻ nhập khẩu từ các quốc gia châu Á dao động từ 4.5 - 6 USD/kg tùy kích cỡ.

EU: Giá bán lẻ tôm thẻ chân trắng trung bình khoảng 7 - 10 USD/kg, cao hơn do chi phí vận chuyển và các tiêu chuẩn nhập khẩu khắt khe.

Trung Quốc: Giá tôm thẻ trung bình từ 3.8 - 5.5 USD/kg, nhưng thường có sự biến động lớn vào các dịp lễ lớn khi nhu cầu tăng cao.

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá tôm thẻ hiện nay

Nguồn cung toàn cầu: Sự gia tăng hoặc giảm sản lượng từ các quốc gia sản xuất lớn như Ecuador, Ấn Độ, Việt Nam, và Indonesia ảnh hưởng trực tiếp đến giá tôm.

Chi phí sản xuất: Giá thức ăn, thuốc thủy sản, và chi phí năng lượng tăng cao làm đội giá thành sản xuất.

Chất lượng tôm: Tôm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu (như ASC, GlobalGAP) thường có giá cao hơn so với tôm nuôi thông thường.

Thời tiết và dịch bệnh: Thời tiết thất thường và các đợt bùng phát dịch bệnh (như bệnh đốm trắng, EMS) làm giảm sản lượng, đẩy giá tôm lên cao.

2. Xu hướng tiêu thụ tôm thẻ trên thị trường

Nhu cầu tiêu thụ trong nước

Tại Việt Nam, tôm thẻ không chỉ phục vụ xuất khẩu mà còn được tiêu thụ mạnh trong nước. Các yếu tố thúc đẩy nhu cầu bao gồm:

Thói quen tiêu dùng mới: Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng ưa chuộng thực phẩm tươi sống, sạch và có giá trị dinh dưỡng cao như tôm thẻ.

Phát triển ngành công nghiệp chế biến: Nhiều sản phẩm chế biến từ tôm thẻ (tôm đông lạnh, tôm tẩm bột, tôm chín) phục vụ các nhà hàng, khách sạn và siêu thị.

Tăng trưởng du lịch: Nhu cầu tiêu thụ tôm thẻ tăng cao tại các điểm du lịch nhờ sự phục hồi của ngành du lịch sau đại dịch.

Nhu cầu tiêu thụ quốc tế

Tôm thẻ chân trắng là một trong những mặt hàng thủy sản được ưa chuộng nhất trên thế giới. Một số xu hướng nổi bật gồm:

Mỹ và EU tiếp tục là thị trường nhập khẩu lớn nhất với nhu cầu ổn định. Người tiêu dùng tại đây ưa chuộng tôm thẻ đông lạnh, tôm hữu cơ và các sản phẩm chế biến sẵn.

Trung Quốc đã trở thành một trong những thị trường tiêu thụ tôm lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, thị trường này khá nhạy cảm với giá cả và chất lượng sản phẩm.

Các thị trường mới nổi như Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Đông đang gia tăng nhập khẩu tôm thẻ để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng.

3. Dự báo xu hướng giá tôm thẻ và thị trường trong tương lai

Xu hướng giá tôm thẻ

Trong tương lai, giá tôm thẻ sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng có một số dự báo cụ thể:

Biến động giá tôm theo mùa vụ: Vào mùa thu hoạch chính (tháng 8 - 11), giá tôm có xu hướng giảm do nguồn cung dồi dào. Tuy nhiên, vào mùa trái vụ (tháng 1 - 3), giá tôm thường tăng cao.

Tác động từ chi phí sản xuất: Nếu giá thức ăn, năng lượng, và các yếu tố đầu vào khác tiếp tục tăng, giá tôm có thể tăng theo để bù đắp chi phí.

Nhu cầu quốc tế tăng mạnh: Nhu cầu tiêu thụ tôm thẻ dự kiến sẽ tăng trưởng ổn định tại các thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ và EU. Điều này có thể giữ giá tôm ở mức cao.

Xu hướng thị trường tôm thẻ

Áp dụng công nghệ cao trong nuôi tôm

Công nghệ nuôi tôm hiện đại như Biofloc, hệ thống tuần hoàn nước (RAS), và trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ được áp dụng rộng rãi để tăng năng suất và giảm rủi ro dịch bệnh.

Nuôi tôm bền vững, giảm tác động đến môi trường sẽ trở thành xu hướng tất yếu để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.

Sự phát triển của sản phẩm chế biến từ tôm thẻ

Các sản phẩm chế biến sẵn như tôm xiên que, tôm tẩm bột, tôm luộc sẵn sẽ ngày càng phổ biến, đáp ứng nhu cầu tiện lợi của người tiêu dùng.

Phát triển các sản phẩm tôm hữu cơ, không kháng sinh để đáp ứng yêu cầu từ các thị trường khó tính như EU và Mỹ.

Tăng cường xuất khẩu sang thị trường mới

Ngoài Mỹ, EU và Trung Quốc, các nhà xuất khẩu tôm thẻ sẽ tập trung vào các thị trường mới nổi như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Đông và châu Phi.

Các hiệp định thương mại tự do (FTA) sẽ tiếp tục mở ra cơ hội lớn cho ngành tôm Việt Nam tại các thị trường này.

Ứng dụng blockchain và truy xuất nguồn gốc

Để đáp ứng nhu cầu minh bạch của người tiêu dùng, công nghệ blockchain sẽ được áp dụng để truy xuất nguồn gốc tôm, từ khâu nuôi trồng đến bàn ăn.

Tăng cường sản xuất tôm thẻ bền vững

Các tổ chức quốc tế và người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm thủy sản bền vững. Điều này đòi hỏi các nhà sản xuất phải tuân thủ các tiêu chuẩn như ASC, BAP hoặc GlobalGAP.

4. Kết luận

Tôm thẻ chân trắng tiếp tục là một trong những mặt hàng thủy sản có giá trị kinh tế cao và tiềm năng phát triển lớn. Mặc dù giá tôm có thể biến động theo mùa vụ và chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố, nhưng xu hướng chung của thị trường là tăng trưởng ổn định, đặc biệt khi nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao ở cả trong nước và quốc tế.