Chiết Xuất Lá Ổi: Lựa Chọn Thông Minh Cho Sự Phát Triển Khỏe Mạnh Của Cá"
Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá tác động của chiết xuất lá ổi đối với cá rô phi khi chúng bị nhiễm độc thuốc trừ sâu Cypermethrin, một chất phổ biến trong nuôi trồng thủy sản. Trong môi trường nuôi trồng ngày càng chú trọng đến sự thân thiện với môi trường và giảm sự phụ thuộc vào kháng sinh và hóa chất độc hại. Chiết xuất lá ổi được chọn vì nó là một loại thảo dược có nhiều hợp chất sinh học, bao gồm chất chống khuẩn và chống oxy hóa, giúp cải thiện tăng trưởng và khả năng miễn dịch của cá.
Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng Cypermethrin có độ độc hại cao đối với cá rô phi, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phản ứng sinh hóa và miễn dịch. Sự bổ sung chiết xuất lá ổi vào chế độ ăn giúp giảm độc tính của thuốc trừ sâu, làm tăng hàm lượng protein, albumin và globulin trong huyết thanh, góp phần cải thiện khả năng miễn dịch và kháng bệnh của cá. Các hợp chất trong chiết xuất lá ổi như tinh dầu, axit béo, tannin, alkaloids, axit phenolic và flavonoid đều đóng vai trò quan trọng trong quá trình này.
Nghiên cứu cũng lưu ý rằng chiết xuất lá ổi thúc đẩy sự tiết ra của các enzyme tiêu hóa, tăng cường sự thèm ăn và tăng trưởng của cá. Điều này có thể coi là một phương pháp hứa hẹn trong việc giảm độc tính của thuốc trừ sâu và cải thiện điều kiện nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong bối cảnh nguy cơ sử dụng kháng sinh và chất hóa học độc hại. Nhìn chung, chiết xuất lá ổi không chỉ là một giải pháp hiệu quả mà còn là một lựa chọn thân thiện với môi trường cho ngành nuôi trồng thủy sản.