Cúc Mui - Vũ khí mới chống ký sinh trùng trong nuôi trồng cá

Nghiên cứu mới đưa ra một hướng tiếp cận sáng tạo trong việc kiểm soát và ngăn chặn lây nhiễm ký sinh trùng sán lá đơn chủ (Dactylogyrus vastator) trong ngành nuôi trồng cá rô phi. Mục tiêu của nghiên cứu là sử dụng chiết xuất từ lá cúc mui (Tridax procumbens) như một thành phần chính trong chế độ ăn uống của cá để củng cố hệ thống miễn dịch và kích thích sự đề kháng chống lại ký sinh trùng.

Ký sinh trùng sán lá đơn chủ thường là một vấn đề lớn trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là đối với các loại cá như cá rô phi. Chúng có thể gây nên nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho cá, bao gồm việc tấn công các bộ phận như mang cá, gây viêm nhiễm, xuất huyết, và trong trường hợp nặng, dẫn đến tử vong.

Nghiên cứu này tập trung vào việc thử nghiệm chiết xuất lá cúc mui trong chế độ ăn uống của cá rô phi O. niloticus, với mục tiêu chính là kiểm tra khả năng của nó trong việc tăng trưởng, củng cố hệ thống miễn dịch, và kích thích sự đề kháng chống lại ký sinh trùng. Cúc mui được bổ sung vào thức ăn với các nồng độ khác nhau và sau đó tiến hành các thử nghiệm chất lượng, bao gồm cả khả năng chống oxy hóa, chỉ số miễn dịch, và độ đề kháng của cá khi bị nhiễm ký sinh trùng.

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn bổ sung cúc mui đã có ảnh hưởng tích cực đáng kể đến sự tăng trưởng của cá rô phi. Ngoài ra, nó đã tăng cường khả năng chống oxy hóa của cá, có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tác động của stress oxy hóa từ ký sinh trùng.

Đặc biệt, việc sử dụng chiết xuất lá cúc mui đã có ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của cá, giúp chúng đề kháng tốt hơn trước sự xâm nhập của ký sinh trùng sán lá đơn chủ. Tỷ lệ tử vong giảm đáng kể ở nhóm cá được bổ sung cúc mui, đặc biệt là ở nồng độ cao nhất.

Nghiên cứu này mở ra triển vọng mới về sự ứng dụng của chiết xuất từ lá cúc mui như một phương pháp tự nhiên và hiệu quả trong kiểm soát ký sinh trùng trong ngành nuôi trồng thủy sản. Việc này không chỉ giúp giảm sử dụng các phương pháp hóa học gây độc hại cho cá và môi trường, mà còn có thể tăng cường sức khỏe và chất lượng của cá nuôi.