Đối Mặt Thách Thức: Ngành Nuôi Tôm Hùm Ở Khánh Hòa Gặp Khó Khăn Trong Tiêu Thụ

Tiêu thụ tôm hùm đang đối mặt với những thách thức nổi bật trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa, nơi mà thị trường tôm hùm bông đang trải qua sự bất ổn. Trong khi tôm hùm xanh vẫn được tiêu thụ ổn định, tôm hùm bông lại đang gặp khó khăn với việc thiếu người thu mua. Điều này tạo ra tình trạng bấp bênh trong ngành nuôi tôm, làm tăng chi phí cho người nuôi và đặt ra nguy cơ thua lỗ.

Người nuôi tôm hùm bông ở vịnh Vân Phong, đặc biệt là huyện Vạn Ninh, đang phải đối mặt với thách thức lớn khi tôm đã đạt trọng lượng xuất bán nhưng vẫn chưa có người mua. Ông Nguyễn Hữu Nguyên, một người nuôi tôm địa phương, chia sẻ về khó khăn mà gia đình ông đang gặp phải với việc giữ gìn số lượng tôm trong khi chi phí ngày càng tăng.

Hiện tại, giá tôm hùm bông đã giảm xuống mức 1,3 – 1,4 triệu đồng/kg, tuy nhiên, tình trạng tiêu thụ vẫn chậm. Trưởng phòng Kinh tế huyện Vạn Ninh, ông Nguyễn Ngọc Ý, xác nhận tình trạng này và cảnh báo về nguy cơ tăng chi phí và thua lỗ cho người nuôi. Đối mặt với thực tế khó khăn, ông Ý khuyến nghị người nuôi cần tập trung chăm sóc, theo dõi thị trường và tuân thủ các quy định để giảm thiểu rủi ro.

Trong khi đó, tình hình tiêu thụ tôm hùm xanh vẫn khá thuận lợi, giữ ổn định ở mức giá 1 – 1,1 triệu đồng/kg. Người nuôi tôm hùm xanh tại xã Cam Bình, TP. Cam Ranh, cho biết về sự thuận lợi khi thị trường vẫn duy trì giá cả ổn định và thu mua đều đặn.

Tình hình thị trường tôm hùm bông đang phản ánh một số thách thức, đặc biệt là sự phụ thuộc lớn vào thị trường Trung Quốc. Thương lái chủ yếu thu mua tôm hùm bông để xuất khẩu sang Trung Quốc, và sự biến động không đều của thị trường này đang ảnh hưởng đến người nuôi. Ông Võ Khắc Én, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản, nhấn mạnh về sự cần thiết của việc xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ để ổn định đầu ra.

Ông Nguyễn Ngọc Ý đề xuất cần có sự hỗ trợ và hướng dẫn từ cơ quan chức năng để người nuôi thành lập hợp tác xã, tổ hợp tác, giúp họ kết nối với doanh nghiệp xuất khẩu và giảm thiểu tác động tiêu cực từ thị trường. Tổ chức chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp xuất khẩu cần được thúc đẩy để đảm bảo sự ổn định cho thị trường tôm hùm.

Trên hết, để đối mặt với thách thức từ thị trường Trung Quốc, ngành nuôi tôm cần chuyển đổi hướng xuất khẩu chính ngạch để giảm thiểu rủi ro. Thị trường Trung Quốc áp dụng các điều kiện nghiêm ngặt đối với nhập khẩu thủy sản, và việc xây dựng chuỗi liên kết đầy đủ từ sản xuất đến xuất khẩu trở thành chìa khóa để đảm bảo ổn định và bền vững cho ngành nuôi tôm hùm.