Không Sử Dụng Kháng Sinh trong Nuôi Tôm: Chiến Lược Hiệu Quả và Bền Vững
- Chọn Lựa Tôm Giống Sạch Bệnh (SPF) và Kháng Bệnh (SPR):
SPF: Tôm giống sạch bệnh được sản xuất tại các cơ sở nuôi an toàn sinh học (ATSH), đã qua quy trình kiểm dịch để đảm bảo không nhiễm các bệnh thường gặp như WSSV, YHV, TSV, IHHNV.
SPR: Tôm giống có khả năng kháng một loại bệnh cụ thể, giúp tăng sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Xử Lý Nước Hiện Đại và Hệ Thống Lọc:
Sử dụng công nghệ xử lý nước hiện đại bao gồm lọc cơ học, sinh học và hóa học để duy trì chất lượng nước ổn định.
Hệ thống lọc tuần hoàn đảm bảo nguồn nước sạch và giảm nguy cơ lây nhiễm từ nước nguồn.
- Bổ Sung Chế Phẩm Sinh Học:
Sử dụng vi sinh học có lợi như probiotics để tạo ra môi trường ao nuôi giàu vi sinh vật có lợi, cạnh tranh với vi khuẩn có hại.
Cân nhắc sử dụng enzyme tự nhiên để hỗ trợ tiêu hóa thức ăn và giảm tác động của chất thải hữu cơ.
- Ứng Dụng Thảo Dược:
Sử dụng tỏi với chất allin và allicin có khả năng kháng khuẩn, nấm, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Sản phẩm từ cây diệp hạ châu có chứa các hợp chất có thể ức chế virus, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho tôm.
- Quản Lý Môi Trường Ao Nuôi:
Thực hiện định kỳ xi phông và thay nước từ 10-20% để giảm lượng chất thải hữu cơ và duy trì chất lượng nước.
Giữ cho mật độ tôm trong ao ổn định để tránh tình trạng quá mức nhiễm bệnh.
- Kiểm Soát Vi Sinh Trong Ao:
Sử dụng phương tiện và dụng cụ nuôi tôm riêng biệt cho từng ao để ngăn chặn sự lây nhiễm giữa các ao nuôi.
Định kỳ khử trùng phương tiện, dụng cụ và vật dụng để giảm nguy cơ lây nhiễm từ môi trường.
- Ứng Dụng Linh Hoạt Theo Tình Hình Cụ Thể:
Sử dụng thảo dược phù hợp với tình hình sức khỏe tôm, môi trường ao nuôi và dự báo thời tiết.
Tối ưu hóa chế độ ăn và các yếu tố dinh dưỡng để tạo điều kiện thuận lợi cho sức khỏe của tôm.
Những chiến lược trên không chỉ giúp người nuôi tôm giảm chi phí, mà còn đảm bảo rằng sản phẩm tôm đạt chất lượng cao và an toàn cho người tiêu dùng. Sự kết hợp thông minh giữa công nghệ hiện đại, chế phẩm sinh học và thảo dược là chìa khóa để nuôi tôm hiệu quả và bền vững.