Nâng cao Thu Nhập từ Mô Hình Tôm Càng Xanh Xen Lúa: Sự Phát Triển ở Xã Long Hòa

Xã Long Hòa, huyện Châu Thành, là điểm nổi bật với mô hình sản xuất lúa hữu cơ kết hợp nuôi tôm càng xanh, mang lại thu nhập đáng kể. Mặc dù giá tôm truyền thống giảm, nhưng mô hình này mang lại thu nhập ổn định, ước tính từ 200 - 250 triệu đồng/ha/năm, với tỷ lệ rủi ro chỉ chiếm khoảng 10%.

Nông dân Nguyễn Văn Huệ, với sản phẩm tôm càng xanh.

Trong mùa nuôi tôm càng xanh 2023 - 2024, toàn xã có 1.076 hộ thả nuôi trên 1.092ha, với 31,05 triệu con giống. Trong số đó, 350ha kết hợp nuôi tôm càng xanh với sản xuất lúa, trong đó có 102,3/350ha là lúa hữu cơ, với các giống ST24, ST25, OM4900 và OM5451; năng suất đạt 5,5 tấn/ha.

Đồng chí Nguyễn Thanh Cần, Chủ tịch UBND xã Long Hòa cho biết: mô hình này là hướng phát triển bền vững, giảm thiểu rủi ro do dịch bệnh. Nông dân còn nâng cao giá trị kinh tế trên cùng diện tích, so với nuôi tôm truyền thống, mô hình tôm càng xanh - lúa có tỷ lệ rủi ro rất thấp, chỉ chiếm khoảng 10%. Trong những ngày gần Tết, tiêu thụ lúa hữu cơ tại địa phương tăng cao, giá tăng mạnh, góp phần tăng thu nhập cho nông dân…

Nông dân Nguyễn Văn Huệ, ấp Xẻo Ranh, xã Long Hòa cho biết: gia đình có 1,5ha đất trồng lúa hữu cơ kết hợp nuôi tôm càng xanh. Trong vụ lúa năm 2023 - 2024, gia đình sản xuất giống lúa ST24, năng suất đạt 5,5 tấn/ha và giá bán 16.100 đồng/kg, thu nhập trên 80 triệu đồng. Do kết hợp nuôi tôm, chi phí cho phân, thuốc cho cây lúa rất thấp, chỉ tốn chi phí thuê thu hoạch lúa (với giá cắt tay, khoảng 07 triệu đồng/ha). Ngoài ra, nguồn tôm thu hoạch thêm khoảng 150 triệu đồng/ha.

Trong ấp Xẻo Ranh, xã Long Hòa có 235 hộ nuôi thủy sản; trong đó, có 170 hộ thực hiện mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp lúa. Trong vụ tôm càng xanh năm 2023 - 2024, trên 97% hộ nuôi thành công, lợi nhuận thấp nhất là 50 triệu đồng/ha; riêng mô hình nuôi tôm càng xanh theo hướng chuyên canh của hộ ông Trần Văn Tiến, thu nhập 600 triệu đồng/ha.

Hiện nay, mô hình nuôi tôm càng xanh được áp dụng với nhiều tiến bộ kỹ thuật; đặc biệt, là chuyển đổi từ nuôi 1 giai đoạn sang 2 giai đoạn. Qua đó, giúp người nuôi tôm càng xanh giảm tỷ lệ hao hụt về con giống dưới 20% so với trước đây và tăng số vụ nuôi tôm càng xanh/năm.

Nông dân Trần Văn Tâm, ấp Xẻo Ranh, xã Long Hòa chia sẻ: giai đoạn từ khi thả tôm giống đến thu hoạch khoảng 10 tháng. Khi nuôi 2 giai đoạn, ở giai đoạn 1 thực hiện nuôi từ con tôm post lên tôm lồng khoảng 03 tháng (mật độ 15 con/m2); sau đó thả tôm ra môi trường ao nuôi và nuôi thêm thời gian khoảng 06 - 07 tháng thì thu hoạch. Nuôi theo hình thức 2 giai đoạn, giúp người nuôi giám sát được lượng thức ăn cho tôm; quá trình tôm phát triển và tránh tình trạng tôm ăn lẫn nhau (quá trình tôm lột, chênh lệch độ đồng đều của tôm…).

Cũng theo nông dân Trần Văn Tâm, hiện gia đình thực hiện mô hình ao ương (15.000 con giống/ao/lần) và thời gian cách nhau 03 tháng sẽ ương 01 ao tôm post lên tôm lồng, nên gia đình luôn có lượng tôm thả quanh năm với 01ha mặt nước. Vụ tôm năm 2023 - 2024, gia đình thả nuôi 50.000 con tôm giống (03 lần ương gi