Nguyên Nhân Đằng Sau Sự Lựa Chọn Của Người Nuôi: Cám Gạo Lên Men và Probiotics

Nghiên cứu về ảnh hưởng của cám gạo lên men và vi sinh vật probiotic đến đường ruột của tôm thẻ chân trắng đã đưa ra những phát hiện quan trọng về tăng trưởng và sức khỏe của loài tôm quan trọng trong ngành nuôi trồng thủy sản. Bằng cách kết hợp cám gạo lên men với vi khuẩn Bacillus và Lysinibacillus, nghiên cứu này nhấn mạnh vào sự quan trọng của hệ vi sinh vật đường ruột và cách cải thiện chất lượng thức ăn để tối ưu hóa hiệu suất nuôi tôm.

1. Hệ Vi Sinh Đường Ruột và Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe Tôm

Hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe, chuyển hóa dinh dưỡng, và hệ miễn dịch của động vật nuôi. Nghiên cứu tập trung vào sự quan hệ giữa hệ vi sinh vật đường ruột và sự tăng trưởng cũng như sức khỏe của tôm thẻ chân trắng.

2. Thách Thức từ Thức Ăn Công Nghiệp và Giải Pháp Thức Ăn Lên Men

Thức ăn công nghiệp giàu dinh dưỡng nhưng thường không được tôm tiêu hóa hiệu quả, dẫn đến lãng phí và ô nhiễm môi trường. Thức ăn lên men với vi khuẩn probiotic trở thành giải pháp hiệu quả, kích thích sự phát triển và tăng cường hệ miễn dịch của tôm.

3. Cám Gạo Lên Men: Sự Kết Hợp Hiệu Quả

Cám gạo, phụ phẩm từ gạo, khi được lên men với vi khuẩn Bacillus và Lysinibacillus, mang lại hiệu quả cao trong ương nuôi copepoda. Thí nghiệm trên tôm thẻ chân trắng hướng dẫn về sự tích hợp này và ảnh hưởng của nó đến cấu trúc ruột và vi khuẩn đường ruột.

4. Kết Quả Thí Nghiệm và Hiệu Suất Sinh Trưởng

Nghiên cứu thực hiện 4 nghiên cứu thức với cám gạo lên men và vi khuẩn Bacillus, Lysinibacillus. Kết quả cho thấy lô được xử lý bằng hỗn hợp cám gạo lên men và Bacillus, Lysinibacillus có hiệu suất sinh trưởng và tỷ lệ sống tốt hơn so với các nhóm khác.

5. Phân Tích Mô Học và Đa Dạng Vi Khuẩn Đường Ruột

Các phân tích mô học cho thấy tôm được xử lý bằng Bacillus và Lysinibacillus cải thiện tình trạng dinh dưỡng, đặc biệt là dự trữ lipid của tế bào biểu mô gan tụy. Phân tích vi khuẩn đường ruột chỉ ra sự đa dạng của vi khuẩn, với số lượng các họ vi khuẩn ảnh hưởng bởi liệu pháp nuôi cấy.

6.Tầm Quan Trọng của Nghiên Cứu

Nghiên cứu này đưa ra kết luận rằng bổ sung cám gạo lên men kết hợp với vi khuẩn Bacillus và Lysinibacillus giúp tăng cường vi khuẩn có lợi, lấn át vi khuẩn gây hại, và cải thiện tỷ lệ sống và tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng. Điều này có thể giúp ngành nuôi tôm hiểu rõ hơn về cách cải thiện chất lượng thức ăn để đảm bảo sức khỏe và hiệu suất tối ưu trong quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng.