Những Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Giá Tôm và Giải Pháp Gia Tăng Hiệu Quả Nuôi Tôm

Trước khi bắt đầu nuôi tôm, hiểu rõ về các yếu tố ảnh hưởng đến giá tôm là vô cùng quan trọng để có lộ trình nuôi trồng thuỷ sản rõ ràng và năng lực cạnh tranh trên thị trường. Bài viết dưới đây sẽ đi sâu vào các yếu tố này và giải pháp gia tăng hiệu quả nuôi tôm.

1. Vai Trò Của Ngành Tôm Trong Nuôi Trồng Thuỷ Sản

Ngành tôm đóng vai trò quan trọng trong thị trường thuỷ sản nội địa và xuất khẩu thủy sản ra thị trường thế giới, đặc biệt là ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Việt Nam đã trở thành nước cung cấp tôm đứng thứ hai thế giới.

2. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Giá Tôm

Dư Lượng Kháng Sinh Trong Tôm

Sử dụng kháng sinh trong ao nuôi có thể khiến dư lượng kháng sinh tồn dư sau khi thu hoạch tôm trở nên rất cao (>30%).

Thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu kiểm soát gắt gao về vấn đề này, khiến tôm bị từ chối nhập khẩu và giá thành giảm.

Màu Sắc Tôm

Tôm có màu sắc đẹp (màu đỏ khi luộc) thường được ưa chuộng hơn tôm có màu sắc nhạt.

Màu sắc ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành tôm.

Kích Thước Tôm

Tôm có kích thước lớn thường có giá thành cao hơn tôm kích thước nhỏ.

Kích thước tôm ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Bối Cảnh Nuôi Trồng Thuỷ Sản

Tình hình thời tiết, dịch bệnh, biến động thị trường quốc tế đều ảnh hưởng đến giá tôm.

3. Giải Pháp Gia Tăng Hiệu Quả, Giá Trị Trong Nuôi Tôm

Không sử dụng kháng sinh giúp tôm phát triển nhanh và phù hợp với yêu cầu xuất khẩu.

Phân hủy mùn bã hữu cơ và hấp thụ chất độc trong ao nuôi.

Ức chế vi sinh vật gây bệnh và tăng sức đề kháng cho tôm.

Tăng tỷ lệ sống của tôm và giảm chi phí nuôi trồng.

Hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến giá tôm, bao gồm dư lượng kháng sinh, màu sắc, và kích thước tôm. Các biến động trong bối cảnh nuôi trồng thuỷ sản cũng ảnh hưởng đến giá.