Shilajit: Giải Pháp Tự Nhiên Cho Sức Khỏe Tôm Càng Xanh

Shilajit, một khoáng chất tự nhiên từ dãy Himalaya, không chỉ là một loại thảo mộc có giá trị dinh dưỡng mà còn được xem là một giải pháp hiệu quả trong việc tăng cường sức đề kháng của tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) chống lại vi khuẩn Aeromonas hydrophila, một trong những tác nhân gây bệnh phổ biến nhất trong ngành nuôi tôm. Nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ đã chứng minh rằng việc bổ sung Shilajit vào khẩu phần ăn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe và khả năng kháng bệnh của tôm càng xanh.

1. Tác Động của Shilajit Đối Với Tôm Càng Xanh:

Shilajit là một loại khoáng chất đa thành phần, bao gồm một hỗn hợp phức tạp của các chất humic hữu cơ, được chuyển hóa từ thực vật và có nguồn gốc từ các khoáng đá trong môi trường sống tự nhiên. Tính chất dinh dưỡng và các hoạt chất trong Shilajit đã được nghiên cứu và chứng minh có khả năng tăng cường sức khỏe và sức đề kháng của cơ thể.

2. Thí Nghiệm Nghiên Cứu:

Nhóm Thí Nghiệm: Các nhóm tôm càng xanh đã được chia thành bốn nhóm tương ứng với các chế độ ăn được bổ sung với Shilajit ở các nồng độ khác nhau: 0 g/kg (đối chứng), 2 g/kg, 4 g/kg và 6 g/kg trong thời gian 4 tuần.

Đánh Giá Sức Khỏe và Sức Đề Kháng: Các chỉ số sức khỏe và khả năng kháng bệnh của tôm đã được đánh giá thông qua việc đo lường hoạt động của các enzyme miễn dịch, như tổng số hemocyte (THC), hoạt động của sự tăng hoạt tính hô hấp (RB), hoạt động peroxidase glutathione (GPx), hoạt tính phenoloxidase (PO), hoạt tính superoxide dismutase (SOD), và hoạt tính glutathione reductase (GR).

Đánh Giá Tỷ Lệ Chết: Tỷ lệ chết của tôm càng xanh sau khi gây nhiễm thử nghiệm với vi khuẩn Aeromonas hydrophila đã được ghi nhận và so sánh.

3. Kết Quả Nghiên Cứu:

Cải Thiện Sức Đề Kháng: Các nhóm tôm được bổ sung Shilajit ở mức 2 g/kg và 4 g/kg đã cho thấy sự cải thiện đáng kể trong các chỉ số sức khỏe và khả năng kháng bệnh so với nhóm đối chứng và nhóm ăn ở nồng độ 6 g/kg.

Tăng Hoạt Động Miễn Dịch: Các enzyme miễn dịch như THC, RB, GPx, PO, SOD, và GR đã tăng đáng kể trong các nhóm được bổ sung Shilajit, đặc biệt là ở các nhóm ăn ở nồng độ 2 g/kg và 4 g/kg.

Giảm Tỷ Lệ Chết: Tỷ lệ chết của tôm càng xanh cũng được giảm đáng kể ở các nhóm được bổ sung Shilajit, đặc biệt là ở các nhóm ăn ở nồng độ 2 g/kg và 4 g/kg.

4. Kết Luận:

Các kết quả của nghiên cứu đã chứng minh rằng việc bổ sung Shilajit vào khẩu phần ăn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe và khả năng kháng bệnh của tôm càng xanh chống lại vi khuẩn Aeromonas hydrophila. Điều này mở ra một triển vọng mới trong việc ứng dụng Shilajit trong ngành nuôi trồng thủy sản, giúp tăng cường sản xuất và bảo vệ sức khỏe của tôm.