Thị trường cá mú, cá tráp: Nhu cầu không ổn định, giá thấp

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, thị trường cá mú và cá tráp đang đối diện với những thách thức đáng kể vào năm 2024. Sự không ổn định trong nhu cầu và giá cả đã tạo ra áp lực lớn đối với các nhà sản xuất và nông dân, khiến cho triển vọng của ngành này trở nên khá mập mờ.

Tình hình thị trường:

Nhu cầu cho cá mú và cá tráp đang gặp khó khăn trong năm 2024. Dù đã có một sự tăng mạnh trong quý đầu tiên của năm trước, nhưng mùa hè đã chứng kiến sự suy giảm đáng kể trong lượng nhập khẩu, đặc biệt là ở các thị trường lớn. Với quá trình nuôi cá kéo dài khoảng một năm rưỡi, các nông dân cần phải có thời gian để thích ứng với biến động của thị trường.

Sản xuất:

Năm 2023, dự báo sản lượng cá tráp sẽ vượt xa cá mú, đạt khoảng 310.000 tấn và 260.000 tấn tương ứng. Tuy nhiên, do nhu cầu giảm sút, nhiều nông dân đã phải giảm thu hoạch, chờ đợi cho đến khi thị trường ổn định hơn. Mặc dù cuộc khủng hoảng kinh tế đang diễn ra, Thổ Nhĩ Kỳ vẫn tiếp tục tăng sản lượng cá mú, đóng góp thêm 5.000 tấn vào thị trường toàn cầu.

Thương mại:

Trong nửa đầu năm 2023, thương mại cá mú và cá tráp đã giảm nhẹ, chủ yếu tại các thị trường lớn như Italy, Tây Ban Nha và Pháp. Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp, hai nhà sản xuất hàng đầu, đã ghi nhận sự giảm lượng xuất khẩu.

Giá cả:

Giá cả của cả hai loại cá đều giảm, đặc biệt là cá tráp với giá chỉ ở mức thấp nhất trong mùa hè. Sự giảm giá đã tạo ra nhiều áp lực cho nông dân, đặc biệt là khi đối mặt với chi phí sản xuất ngày càng tăng.

Dự báo:

Với tình hình kinh tế không ổn định và áp lực từ lạm phát, dự báo cho thị trường cá mú, cá tráp trong năm 2024 vẫn còn khá mập mờ. Nhu cầu yếu có thể dẫn đến giá cả tiếp tục giảm và sự không ổn định trên thị trường có thể kéo dài ít nhất cho đến mùa xuân năm sau.

Kết luận:

Trên tất cả, thị trường cá mú, cá tráp đang đối mặt với những thách thức lớn trong năm 2024, với sự không ổn định trong cả nhu cầu và giá cả. Để vượt qua những thách thức này, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa các nhà sản xuất và các cơ quan chính phủ để tìm ra các giải pháp hiệu quả và bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản này.