Tôm Giống Khỏe – Tôm Nuôi Thành Công: Làm Sao Để Đạt Được?

Tôm Giống Khỏe – Tôm Nuôi Thành Công: Làm Sao Để Đạt Được? 

Chọn tôm giống chất lượng là yếu tố quyết định đến sự thành công của vụ nuôi, đặc biệt trong bối cảnh các thách thức về bệnh tật, môi trường và yêu cầu năng suất ngày càng cao. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin chi tiết, khoa học và thực tế về các đặc điểm cần lưu ý khi chọn tôm giống, giúp người nuôi đạt hiệu quả cao nhất.

1. Tầm quan trọng của việc chọn tôm giống chất lượng

Tôm giống tốt là nền tảng để tôm phát triển khỏe mạnh, nhanh lớn và ít bị bệnh. Ngược lại, việc sử dụng tôm giống kém chất lượng có thể dẫn đến:

Tỷ lệ chết cao trong giai đoạn đầu nuôi.

Tăng nguy cơ lây lan bệnh dịch.

Tôm chậm lớn, không đồng đều, gây khó khăn trong quản lý.

Hiệu quả kinh tế thấp do chi phí đầu tư cao mà năng suất không như mong đợi.

2. Các tiêu chí quan trọng khi chọn tôm giống

Nguồn gốc và độ tin cậy của trại giống

Chọn trại giống uy tín: Ưu tiên các trại giống đã được chứng nhận đạt chuẩn quốc gia hoặc quốc tế, có hồ sơ rõ ràng về nguồn gốc và quy trình sản xuất.

Tôm bố mẹ: Tôm giống từ tôm bố mẹ nhập khẩu hoặc được chọn lọc kỹ lưỡng sẽ có khả năng sinh trưởng và kháng bệnh tốt hơn.

Kích thước và ngoại hình tôm giống

Kích thước đồng đều: Tôm giống có kích thước đồng đều thường có sức khỏe tốt và dễ quản lý trong giai đoạn nuôi.

Ngoại hình khỏe mạnh: Tôm không bị dị tật, thân thẳng, râu dài và đối xứng, chân bơi và chân bò linh hoạt.

Màu sắc: Tôm giống khỏe có màu sáng, không đục thân, không có dấu hiệu bất thường như đốm trắng, vàng hoặc đỏ.

 Hoạt động và phản xạ của tôm giống

Phản xạ tốt: Tôm giống khi thả vào nước phải bơi lội linh hoạt, phản ứng nhanh khi có tác động từ bên ngoài.

Khả năng bám đáy: Tôm giống khỏe mạnh thường bám đáy tốt khi thả vào bể thử nghiệm.

Sức khỏe và khả năng kháng bệnh

Kiểm tra sức khỏe tổng quát:

Dùng kính hiển vi hoặc bộ test nhanh để kiểm tra mầm bệnh phổ biến như virus đốm trắng (WSSV), bệnh đầu vàng (YHV), vi bào tử trùng (EHP).

Kiểm tra dấu hiệu bệnh đường ruột như phân trắng, ruột tôm bị đứt đoạn.

Tôm không mang mầm bệnh: Chọn tôm giống đã qua kiểm tra PCR, đảm bảo không mang mầm bệnh nguy hiểm.

Nguồn nước ương giống

Nước sử dụng để ương tôm giống phải sạch, không bị ô nhiễm hóa chất hoặc vi khuẩn gây bệnh.

3. Các phương pháp kiểm tra chất lượng tôm giống

Kiểm tra bằng kính hiển vi

Sử dụng kính hiển vi để quan sát mang, ruột và gan tụy của tôm giống. Mang phải sạch, không có ký sinh trùng; gan tụy rõ nét, không bị teo.

Kiểm tra phản xạ bơi lội

Cho tôm giống vào một bể nước và khuấy nhẹ để quan sát khả năng bơi ngược dòng. Tôm khỏe sẽ bơi nhanh, không lờ đờ.

 Kiểm tra sức bền bằng nước muối

Pha dung dịch muối 30‰ và thả tôm giống vào để kiểm tra sức chịu đựng. Tôm khỏe có thể chịu được môi trường nước muối trong 2-3 giờ mà không chết.

. Kiểm tra khả năng bám đáy

Thả tôm vào bể có đáy được lót cát hoặc sỏi nhỏ. Tôm khỏe sẽ bám đáy ngay, trong khi tôm yếu thường nổi lên mặt nước hoặc lờ đờ.

4. Những vấn đề cần tránh khi chọn tôm giống

Chọn tôm giống từ nguồn không rõ ràng: Tôm giống từ các trại giống không được kiểm định thường mang nguy cơ lây lan mầm bệnh cao.

Chọn tôm giống quá nhỏ hoặc không đồng đều: Tôm giống quá nhỏ thường chưa đủ sức đề kháng để đối phó với thay đổi môi trường.

Bỏ qua việc kiểm tra bệnh: Việc không kiểm tra mầm bệnh có thể dẫn đến dịch bệnh lây lan nhanh trong ao nuôi.

5. Các loại tôm giống phổ biến và đặc điểm cần lưu ý

Tôm sú (Penaeus monodon)

Ưu điểm: Kích thước lớn, giá trị kinh tế cao, thịt chắc và ngon.

Lưu ý khi chọn giống:

Tôm sú giống phải có kích thước lớn hơn 10-12 mm.

Đảm bảo tôm giống không bị nhiễm bệnh đốm trắng, đầu vàng.

Tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Ưu điểm: Phù hợp với nuôi thâm canh, tốc độ tăng trưởng nhanh, khả năng thích nghi cao.

Lưu ý khi chọn giống:

Tôm giống phải sạch bệnh vi bào tử trùng (EHP).

Đảm bảo kích thước đồng đều, khỏe mạnh, hoạt động linh hoạt.

6. Kỹ thuật ương tôm giống trước khi thả nuôi

Chuẩn bị ao ương

Dọn sạch đáy ao, phơi khô và bón vôi để diệt mầm bệnh.

Nước trong ao phải qua xử lý, lọc sạch và cấp đầy đủ vi sinh có lợi.

 Thả giống đúng kỹ thuật

Thả giống vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, khi nhiệt độ môi trường ổn định.

Cân bằng nhiệt độ và độ mặn giữa nước ương và nước ao trước khi thả.

 Quản lý môi trường nước

Duy trì pH từ 7,5-8,5 và độ mặn phù hợp với từng loài tôm.

Kiểm tra các thông số như NH₃, NO₂ và DO thường xuyên để đảm bảo môi trường ổn định.

7. Lợi ích của việc chọn tôm giống chất lượng

Năng suất cao: Tôm giống khỏe mạnh giúp tăng tỷ lệ sống, tốc độ tăng trưởng và hiệu quả kinh tế.

Giảm rủi ro: Tôm giống sạch bệnh giúp giảm nguy cơ dịch bệnh lây lan.

Tiết kiệm chi phí: Tôm giống chất lượng tốt giảm thiểu chi phí xử lý bệnh và cải tạo môi trường.

8. Kết luận

Chọn tôm giống là bước đầu tiên và quan trọng nhất để đảm bảo thành công của vụ nuôi. Người nuôi cần lưu ý các tiêu chí về nguồn gốc, kích thước, sức khỏe, và khả năng kháng bệnh của tôm giống. Bên cạnh đó, áp dụng các kỹ thuật kiểm tra chất lượng và quản lý tôm giống đúng cách sẽ giúp tối ưu hóa năng suất và lợi nhuận. Một quyết định đúng đắn trong việc chọn tôm giống sẽ mở đường cho một vụ nuôi thành công, bền vững và hiệu quả.