Vai Trò Của Dinh Dưỡng Trong Quá Trình Lột Xác

1. Protein: Xây Dựng Cơ Bắp và Vỏ Tôm

Protein đóng vai trò quan trọng trong quá trình lột xác của tôm. Nó là thành phần chính giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, vỏ, và các bộ phận quan trọng khác của cơ thể. Nhu cầu protein của tôm thay đổi theo từng giai đoạn phát triển, và việc cung cấp đủ protein trong thức ăn giúp tôm lột xác mạnh mẽ và đồng đều.

2. Hydratcarbon: Năng Lượng Dự Trữ và Tiêu Hóa Tốt Hơn

Tôm có nhiều men tiêu hóa hydratcarbon, như amylaza, maltaza, kitinaza, cellulaza, giúp chúng tiêu hóa thành phần hydratcarbon trong thức ăn, đặc biệt là từ rong tảo. Tuy nhiên, khả năng tiêu hóa chất xơ không cao, vì vậy cần bổ sung chất xơ từ nguồn bột cỏ hoặc rong biển để hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

3. Lipid: Năng Lượng, Axit Béo, và Hỗ Trợ Tăng Trưởng

Lipid cung cấp năng lượng cho tôm và là nguồn axit béo thiết yếu. Nó tham gia vào quá trình xây dựng màng tế bào, kích thích quá trình tăng trưởng, và hỗ trợ quá trình lột xác. Hàm lượng lipid cần được duy trì dưới 10% trong thức ăn để tránh tình trạng không tiêu hóa.

4. Vitamin: Hỗ Trợ Miễn Dịch và Chuyển Hóa

Nhóm vitamin B, C, và E là cần thiết cho sức khỏe của tôm trong giai đoạn lột xác. Vitamin nhóm D và C, khi dùng với liều lượng lớn, có thể dẫn đến các vấn đề ngược và gây bệnh cho tôm. Vitamin A và K đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và tăng cường hệ miễn dịch của tôm.

5. Khoáng Chất: Đảm Bảo Cứng Vỏ và Hỗ Trợ Lột Xác

Khoáng chất như canxi, magnesium, và phosphorus đóng vai trò quan trọng trong việc tạo vỏ mới và đảm bảo cứng vỏ của tôm. Chất khoáng hòa tan trong nước ao là yếu tố quyết định tình trạng lột xác của tôm, vì vậy, duy trì độ mặn hợp lý trong ao là cực kỳ quan trọng.