Vì Sao Biofloc Vượt Trội So Với RAS Trong Nuôi Tôm Thẻ?

Vì Sao Biofloc Vượt Trội So Với RAS Trong Nuôi Tôm Thẻ? 

Trong ngành nuôi trồng thủy sản hiện nay, hai công nghệ Biofloc và hệ thống tuần hoàn nước (RAS – Recirculating Aquaculture System) đã trở thành những lựa chọn hàng đầu cho nuôi tôm thẻ siêu thâm canh. Mỗi công nghệ đều mang lại những ưu điểm đối với quản lý chất lượng nuôi trồng, nhưng Biofloc được đánh giá cao hơn nhờ khả năng tối ưu hóa chi phí, tăng năng suất, và giảm ảnh hưởng đến môi trường. Bài viết này sẽ phân tích tối đa điểm nổi bật của Biofloc so với RAS trong bối cảnh nuôi tôm thẻ siêu thâm canh.

Tổng Quan Về Công Nghệ Biofloc

Nguyên Lý Hoạt Động: Biofloc là một công nghệ sinh học dựa trên việc sử dụng vi sinh vật để chuyển hóa các chất hữu cơ, nitrat, và amoniac trong nước thành sinh khối hữu ích (floc). Sinh khối này là một nguồn dự trữ protein và dinh dưỡng tự nhiên cho tôm, góp phần giảm nhu cầu sử dụng thức ăn ngoại lai.

Đặc Điểm Nổi Bật:

Tối ưu chất thải: Biofloc giúp chuyển hóa chất thải ngay trong hệ thống, giảm thiểu đỉnh kỳ xả thải.

Tăng trưởng tôm: Tôm có thể tận dụng sinh khối Biofloc như một nguồn dinh dưỡng.

Giảm rủi ro môi trường: Không cần thay nước thường xuyên, giảm nguy cơ nhiễm mầm bệnh từ bên ngoài.

Hiệu quả kinh tế cao: Tiết kiệm chi phí thức ăn nhờ tái sử dụng sinh khối.

Tổng Quan Về Hệ Thống RAS

Nguyên Lý Hoạt Động: Hệ thống tuần hoàn nuớc (RAS) dựa trên việc xử lý nước tái sử dụng qua các bộ lọc cơ học, sinh học, và hóa học. RAS giúp duy trì chất lượng nước ổn định bằng cách loại bỏ chất thải, vi sinh vật gây bệnh, và duy trì hàm lượng oxy cao.

Đặc Điểm Nổi Bật:

Quản lý môi trường chặt chẽ: RAS cung cấp khả năng điều khiển chính xác các thông số môi trường (pH, DO, NH3).

Tái sử dụng nước: Giảm lượng nước cần thay thế, phù hợp với khu vực khan hiếm nước.

Biofloc nổi bật với khả năng sử dụng vi sinh vật để chuyển hóa chất thải thành sinh khối dinh dưỡng, giảm chi phí thức ăn, tăng năng suất và hạn chế xả thải ra môi trường. Trong khi đó, hệ thống tuần hoàn nước (RAS) tập trung kiểm soát chặt chẽ các môi trường và tái sử dụng nước hiệu quả. Tuy nhiên, Biofloc vượt trội nhờ tính bền vững, chi phí vận hành thấp hơn và khả năng ứng dụng linh hoạt, trở thành lựa chọn tối ưu cho ngành nuôi tôm hiện đại.