Bí Mật của Ngành Nuôi Tôm: Những Kỹ Thuật Đỉnh Cao để Tạo Ra Tôm Chất Lượng

Trong ngành nuôi tôm, có nhiều khái niệm cơ bản mà người nuôi cần phải hiểu rõ để có thể thực hiện quá trình nuôi tôm hiệu quả. Dưới đây là một số khái niệm quan trọng cùng với giải thích chi tiết về chúng:

Tôm giống

Tôm Post (PL): Tôm post là tên gọi chung để chỉ những con tôm có kích cỡ nhỏ ở trong các trại giống. Cụ thể, PL10, PL15, PL20... là các kích cỡ tôm giống dựa trên số ngày lên post của tôm. Ví dụ, PL10 là tôm đã lên post được 10 ngày.

SPF và SPR

Tôm SPF (Specific Pathogen Free): Tôm SPF không có mầm bệnh cụ thể mà chúng được kiểm tra và xác định không nhiễm một số mầm bệnh nhất định vào thời điểm kiểm tra. SPF không đảm bảo rằng tôm sẽ không mắc bệnh trong tương lai hoặc có khả năng tự động kháng lại bệnh.

Tôm SPR (Specific Pathogen Resistant): Tôm SPR có khả năng kháng lại một loại virus cụ thể do tính di truyền của chúng. SPR không đồng nghĩa với việc tôm không nhiễm bệnh với các loại virus khác.

Các loại ao trong nuôi tôm

Ao ương: Được thiết kế để chăm sóc và nuôi dưỡng tôm giống khi chúng còn nhỏ. Đây là nơi quan trọng để theo dõi tình trạng của tôm trong giai đoạn đầu của quá trình nuôi.

Ao lắng: Là nơi xử lý nước trong ao nuôi tôm bằng cách loại bỏ các chất thải và hạt rắn từ nước ao trước khi nước được tái sử dụng hoặc xả ra môi trường.

Ao nuôi: Là nơi chính để nuôi tôm từ khi chúng được chuyển từ ao ương cho đến khi được thu hoạch.

Các phương pháp nuôi tôm

Ương vèo: Phương pháp nuôi tôm giống trong diện tích nhỏ với mật độ cao, nhằm tạo điều kiện tối ưu cho tôm con phát triển mạnh mẽ và đều đặn trước khi được thả vào ao nuôi lớn.

Canh nhá (vó): Phương pháp đơn giản để quản lý lượng thức ăn cho tôm bằng cách đặt một lượng thức ăn cố định vào ao và quan sát tôm ăn trong một khoảng thời gian nhất định.

Xi-phông (Siphon): Là phần quan trọng của hệ thống quản lý nước trong ao nuôi, giúp loại bỏ các chất thải từ đáy ao và duy trì môi trường nước trong ao sạch sẽ và ổn định.

Thông qua việc hiểu rõ những khái niệm này, người nuôi tôm có thể áp dụng các phương pháp và kỹ thuật nuôi tôm hiệu quả, từ việc chọn giống đến việc quản lý ao nuôi và chăm sóc tôm trong suốt quá trình nuôi.