Chiết Xuất Dứa - Giải Pháp Tăng Trưởng và Kháng Khuẩn Đỉnh Cao cho Tôm Nuôi

Nghiên cứu về ảnh hưởng của chất phụ gia chiết xuất từ phụ phẩm dứa đối với tôm thẻ chân trắng đưa ra kết quả tích cực. Việc bổ sung 250ppt Bromelain từ dứa vào thức ăn không chỉ thúc đẩy quá trình lột xác và tăng trưởng tôm mà còn cung cấp khả năng kháng khuẩn. PWCE, là giải pháp thay thế tiềm năng cho phụ gia thức ăn thủy sản, chứa nhiều enzyme quan trọng như phosphatase, glucosidase, peroxidase, cellulase và escharase.

Trải qua thử nghiệm chi tiết trong 80 ngày, tóm tắt kết quả chính như sau: Nhóm được bổ sung 250ppt PWCE có hiệu suất tăng trưởng cao nhất, với sự khác biệt đáng kể ở trọng lượng cuối cùng, tốc độ tăng trưởng cụ thể và tốc độ lột xác. Tốc độ chuyển đổi thức ăn và hiệu quả sử dụng protein cũng tốt nhất ở nhóm này. Các chỉ số chất lượng nước không bị ảnh hưởng quá mức, và vi khuẩn gây bệnh Vibrio giảm đáng kể ở mức bổ sung PWCE 250ppt.

có thể là chất phụ gia thức ăn chức năng hữu ích, đặc biệt là ở mức bổ sung 250ppt, nâng cao hiệu suất sản xuất và đồng thời có tác dụng kháng khuẩn tích cực. Việc này mở ra triển vọng lớn cho việc ứng dụng PWCE trong nuôi trồng tôm và cung cấp giải pháp bền vững cho người nuôi tôm.

Nghiên cứu về ảnh hưởng của phụ phẩm dứa đối với tôm thẻ chân trắng cho thấy việc bổ sung 250ppt Bromelain có hiệu suất tốt nhất, tăng trưởng và khả năng kháng khuẩn. PWCE là giải pháp thay thế tiềm năng, cung cấp enzyme quan trọng. Kết quả thử nghiệm 80 ngày cho thấy hiệu suất tăng trưởng, chuyển đổi thức ăn và sử dụng protein tốt nhất ở mức bổ sung 250ppt. Chất lượng nước không bị ảnh hưởng, và PWCE giảm đáng kể vi khuẩn Vibrio, mở ra triển vọng sử dụng PWCE trong nuôi trồng tôm.