Đảm bảo Sức Khỏe Đường Ruột – Chìa Khóa Giúp Tôm Phát Triển Bền Vững

Đường ruột đóng vai trò quan trọng trong hệ tiêu hóa, chuyển hóa thức ăn thành dinh dưỡng cho quá trình phát triển của tôm. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh giúp tôm tăng trưởng tốt, tăng cường sức đề kháng trước các mầm bệnh. Ngược lại, khi đường ruột gặp vấn đề, tôm dễ bị kém ăn, chậm lớn và suy yếu, gây thiệt hại đáng kể cho người nuôi. 

Nguyên nhân chính gây bệnh đường ruột ở tôm 

Bệnh đường ruột ở tôm thường xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm: 

Vi khuẩn Vibrio spp – tác nhân chính gây bệnh đường ruột 

• Vi khuẩn Vibrio spp là tác nhân phổ biến gây bệnh đường ruột ở tôm. Chúng xâm nhập qua thức ăn hoặc nước nhiễm khuẩn và bám vào thành ruột, tiết độc tố gây viêm nhiễm, làm tôm không thể hấp thụ thức ăn bình thường, dẫn đến tình trạng ruột trống. 

Thức ăn không đảm bảo chất lượng 

• Thức ăn bị hư hỏng hoặc nhiễm khuẩn có thể chứa độc tố gây hại trực tiếp đến đường ruột của tôm, dẫn đến viêm nhiễm, tổn thương tiêu hóa. Thức ăn dính ở ao nuôi cũng có thể bị nấm mốc, tạo điều kiện cho bệnh lây lan nhanh. 

Nguồn giống kém chất lượng 

• Tôm giống yếu, không được kiểm tra kỹ, dễ bị tấn công bởi vi khuẩn và mắc bệnh. Giống mang sẵn mầm bệnh có thể gây dịch bệnh khi thả vào ao. 

Các yếu tố môi trường nuôi 

• Nhiệt độ, pH, oxy hòa tan và mức độ ô nhiễm hữu cơ trong ao không được kiểm soát sẽ làm tôm dễ mắc bệnh. Ao bị ô nhiễm do thức ăn thừa, phân tôm và xác tảo khiến vi khuẩn phát triển mạnh, gây bệnh đường ruột. 

Mật độ tảo trong ao nuôi 

• Tảo độc như tảo lam tiết enzyme gây tê liệt biểu mô trong ruột, khiến tôm không thể hấp thụ thức ăn và gây bệnh phân trắng. 

Ký sinh trùng đường ruột 

• Ký sinh trùng như Gregarines bám vào ruột tôm, gây tổn thương tại điểm tiếp xúc, làm tôm mất khả năng hấp thu dưỡng chất. 

Dấu hiệu nhận biết bệnh đường ruột ở tôm 

Bệnh thường xuất hiện sau 1 tháng nuôi, phổ biến ở tôm từ 60-90 ngày tuổi, với các dấu hiệu như: 

• Tôm bỏ ăn hoặc ăn ít: Tôm giảm ăn, bơi lờ đờ, tấp mé bờ. 
• Ruột tôm trống hoặc đứt đoạn: Quan sát thấy ruột bị rỗng hoặc đứt khúc. 
• Phân tôm bất thường: Phân đứt khúc, dễ nát, màu nhợt nhạt. 
• Tôm phản ứng mạnh với ánh sáng và tiếng động: Nhạy cảm với ánh sáng hoặc âm thanh lớn. 
• Xuất hiện các đốm trắng trên ruột: Bệnh tiến triển nặng dẫn đến hoại tử ruột. 

Phòng và trị bệnh đường ruột ở tôm 

Để phòng và trị bệnh đường ruột, người nuôi cần thực hiện các biện pháp quản lý chặt chẽ về chất lượng thức ăn và môi trường ao nuôi: 

Kiểm soát chất lượng thức ăn 

• Chọn thức ăn chất lượng cao: Đảm bảo đúng kích cỡ và phù hợp từng giai đoạn phát triển của tôm. Bảo quản tốt để tránh nấm mốc, vi khuẩn. 
• Bổ sung men tiêu hóa và vitamin C: Men tiêu hóa duy trì vi sinh có lợi, hỗ trợ tiêu hóa, vitamin C tăng cường sức đề kháng. 

Quản lý môi trường ao nuôi 

• Cải tạo ao kỹ lưỡng: Loại bỏ tác nhân gây bệnh trước khi thả tôm. 
• Kiểm soát chất lượng nước: Điều chỉnh pH, nhiệt độ, oxy hòa tan để môi trường phù hợp với sự phát triển của tôm. 
• Duy trì mật độ tảo hợp lý: Tránh để tảo phát triển quá mức hoặc xuất hiện tảo độc, gây hại cho đường ruột tôm. 

Kiểm soát Vibrio và ký sinh trùng 

• Sử dụng chế phẩm vi sinh để kiểm soát vi khuẩn Vibrio trong ao, hạn chế vi khuẩn gây bệnh. 

Đảm bảo sức khỏe giống tôm 

• Kiểm tra kỹ giống trước khi thả để đảm bảo giống không mang mầm bệnh và có sức đề kháng tốt. 

Bổ sung dinh dưỡng và vi sinh có lợi 

• Bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết vào thức ăn để tôm khỏe mạnh, chống lại bệnh tật tốt hơn. 

• 

Tóm lại, vai trò của đường ruột trong quá trình sinh trưởng của tôm là vô cùng quan trọng. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh giúp tôm hấp thu dinh dưỡng tốt và có sức đề kháng cao, ngược lại nếu đường ruột tôm bị bệnh sẽ gây nhiều khó khăn cho người nuôi. Do đó, việc phòng và quản lý môi trường ao, chất lượng thức ăn và giống tôm tốt sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh đường ruột, nâng cao năng suất và chất lượng nuôi trồng.