Kiên Giang Đột Phá Trong Nuôi Tôm: Gia Tăng Sản Lượng 8% Trong 7 Tháng Đầu Năm

Kiên Giang Đột Phá Trong Nuôi Tôm: Gia Tăng Sản Lượng 8% Trong 7 Tháng Đầu Năm 

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu gặp nhiều thách thức do biến đổi khí hậu, dịch bệnh và biến động giá cả thị trường, tỉnh Kiên Giang, một trong những địa phương trọng điểm về nuôi trồng thủy sản của Việt Nam, đã ghi nhận một kết quả đáng khích lệ. Trong 7 tháng đầu năm 2024, sản lượng tôm nuôi của tỉnh đã tăng 8% so với cùng kỳ năm trước. Sự gia tăng này không chỉ phản ánh nỗ lực vượt qua khó khăn của nông dân và các cơ quan chức năng mà còn là kết quả của việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật và quản lý hiệu quả trong nuôi tôm. Bài viết này sẽ đi sâu phân tích các yếu tố góp phần vào sự tăng trưởng này, đồng thời khám phá các thách thức và giải pháp mà Kiên Giang đã áp dụng để đạt được kết quả ấn tượng.

 Tổng quan về tình hình nuôi tôm tại Kiên Giang

Kiên Giang là tỉnh có diện tích nuôi trồng thủy sản lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long với điều kiện tự nhiên thuận lợi, đặc biệt là đường bờ biển dài và hệ thống sông ngòi phong phú. Tôm sú và tôm thẻ chân trắng là hai loài tôm nuôi chính tại đây, trong đó tôm thẻ chân trắng chiếm tỷ trọng lớn hơn do thời gian nuôi ngắn và khả năng thích nghi cao với điều kiện nuôi bán thâm canh và thâm canh.

Trong những năm gần đây, Kiên Giang đã chú trọng đến việc mở rộng diện tích nuôi tôm công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao và phát triển các mô hình nuôi tôm sinh thái kết hợp, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng tôm. Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Kiên Giang, sản lượng tôm nuôi trong 7 tháng đầu năm 2024 đạt gần 60.000 tấn, tăng 8% so với cùng kỳ năm 2023. Đây là mức tăng trưởng đáng kể trong bối cảnh nhiều địa phương khác gặp khó khăn do biến động thời tiết và dịch bệnh.

Các yếu tố thúc đẩy sản lượng tôm nuôi tăng trưởng

Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm

Một trong những yếu tố quan trọng góp phần vào sự tăng trưởng sản lượng tôm nuôi tại Kiên Giang là việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào nuôi trồng. Các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh trong hệ thống tuần hoàn (RAS), cùng với việc sử dụng chế phẩm sinh học và các biện pháp quản lý môi trường tiên tiến, đã giúp tối ưu hóa quá trình nuôi và giảm thiểu rủi ro từ dịch bệnh.

Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh trong nhà kính, sử dụng hệ thống lọc nước tuần hoàn, kiểm soát chặt chẽ các yếu tố môi trường như pH, oxy hòa tan và nhiệt độ, đã được triển khai rộng rãi tại các huyện như An Biên, An Minh và Vĩnh Thuận. Mô hình này không chỉ giúp tăng năng suất mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và hạn chế dịch bệnh lây lan.

Chuyển đổi mô hình nuôi tôm sinh thái

Bên cạnh nuôi thâm canh, tỉnh Kiên Giang cũng khuyến khích phát triển các mô hình nuôi tôm sinh thái kết hợp, đặc biệt là mô hình nuôi tôm – lúa và nuôi tôm dưới tán rừng ngập mặn. Các mô hình này không chỉ giúp bảo vệ môi trường, tận dụng tối đa nguồn tài nguyên mà còn mang lại hiệu quả kinh tế bền vững cho người dân.

Nuôi tôm sinh thái kết hợp với lúa ở các huyện U Minh Thượng và Giang Thành đã trở thành hướng đi quan trọng, khi giúp người dân duy trì được thu nhập ổn định và bảo vệ đất trồng khỏi tình trạng nhiễm mặn. Điều này cũng góp phần tăng cường sức đề kháng cho tôm trước các dịch bệnh thường gặp, từ đó giúp ổn định sản lượng.

Sự hỗ trợ từ chính quyền và các chính sách phát triển thủy sản

Chính quyền tỉnh Kiên Giang đã có nhiều chính sách hỗ trợ và định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững. Các chính sách này bao gồm hỗ trợ kỹ thuật, đào tạo cho người dân về quy trình nuôi tôm an toàn, cung cấp con giống chất lượng và hỗ trợ tài chính để người dân có thể đầu tư vào các mô hình nuôi tôm công nghệ cao.

Đặc biệt, Kiên Giang đã tăng cường công tác quản lý, giám sát chặt chẽ chất lượng con giống và nguồn nước nuôi tôm, nhằm giảm thiểu rủi ro từ các yếu tố dịch bệnh. Cơ quan chức năng cũng thường xuyên tổ chức các hội thảo, tập huấn cho người dân về kỹ thuật nuôi tôm tiên tiến, giúp họ nắm bắt kịp thời các thông tin và biện pháp xử lý khi gặp vấn đề.

Tăng cường quản lý dịch bệnh

Một trong những thách thức lớn nhất đối với ngành nuôi tôm là sự bùng phát của các dịch bệnh như bệnh đốm trắng, bệnh đầu vàng và vi khuẩn Vibrio. Để khắc phục tình trạng này, tỉnh Kiên Giang đã đẩy mạnh công tác phòng chống dịch bệnh thông qua việc quản lý chặt chẽ môi trường nước, kiểm soát chất lượng con giống và sử dụng các chế phẩm sinh học.

Công tác kiểm tra, giám sát tình trạng sức khỏe của tôm nuôi được thực hiện định kỳ, giúp phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh và có biện pháp xử lý kịp thời. Các biện pháp này đã góp phần giảm thiểu tỷ lệ tôm chết do bệnh, từ đó ổn định sản lượng nuôi.

Thách thức và giải pháp cho sự phát triển bền vững

Biến đổi khí hậu và môi trường

Biến đổi khí hậu, đặc biệt là sự biến đổi thất thường của thời tiết, đã gây ra nhiều khó khăn cho ngành nuôi tôm tại Kiên Giang. Nhiệt độ nước biển tăng cao, hạn hán và lũ lụt đã làm thay đổi môi trường sống của tôm, dẫn đến tình trạng dịch bệnh gia tăng. Để đối phó với thách thức này, tỉnh đã đẩy mạnh các biện pháp quản lý môi trường và áp dụng công nghệ tiên tiến để giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.

Sử dụng hệ thống nuôi tuần hoàn và các biện pháp quản lý nước hiệu quả đã giúp giảm thiểu tác động của các yếu tố môi trường bất lợi. Ngoài ra, việc chuyển đổi mô hình nuôi sinh thái cũng là một giải pháp quan trọng giúp người dân ứng phó với biến đổi khí hậu, bảo vệ đất và nguồn nước.

Chất lượng con giống

Chất lượng con giống là một yếu tố then chốt ảnh hưởng đến năng suất nuôi tôm. Trong những năm qua, nhiều hộ nuôi tại Kiên Giang đã gặp khó khăn do tình trạng con giống kém chất lượng, dẫn đến tỷ lệ tôm chết cao. Để khắc phục vấn đề này, tỉnh đã tăng cường kiểm tra, giám sát và quản lý chặt chẽ các trại sản xuất giống, đảm bảo chỉ những con giống đạt tiêu chuẩn mới được đưa vào nuôi trồng.

Bên cạnh đó, các viện nghiên cứu và doanh nghiệp cũng được khuyến khích đầu tư vào việc phát triển con giống chất lượng cao, kháng bệnh tốt và thích nghi với các điều kiện môi trường khắc nghiệt.

Giá cả và thị trường

Biến động giá cả và nhu cầu thị trường là một yếu tố không thể bỏ qua trong ngành nuôi trồng thủy sản. Thị trường tiêu thụ tôm, đặc biệt là xuất khẩu, luôn biến động theo tình hình kinh tế toàn cầu, ảnh hưởng đến thu nhập của người nuôi. Tuy nhiên, Kiên Giang đã chú trọng vào việc xây dựng các chuỗi liên kết giữa người nuôi, doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu, nhằm đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm tôm.

Ngoài ra, việc nâng cao chất lượng tôm nuôi theo các tiêu chuẩn quốc tế như ASC, GlobalGAP cũng giúp tôm Kiên Giang dễ dàng tiếp cận các thị trường cao cấp như châu Âu, Mỹ và Nhật Bản.

Kết luận

Sự gia tăng 8% sản lượng tôm nuôi trong 7 tháng đầu năm 2024 tại Kiên Giang là kết quả của sự phối hợp giữa chính quyền, người dân và các doanh nghiệp trong việc ứng dụng công nghệ, cải tiến mô hình nuôi và quản lý hiệu quả các rủi ro. Đây là một tín hiệu tích cực cho sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản