Kỹ thuật vèo tôm giống: Hướng dẫn chi tiết

Dù là chính vụ xuống giống nuôi tôm nước lợ tại vùng ĐBSCL, nhiều người vẫn bỏ qua bước quan trọng là vèo (ương) tôm giống, mặc dù đánh giá từ ngành chuyên môn cho thấy đây là một công đoạn không nên bỏ qua.

Trước khi thả tôm nuôi, công đoạn vèo tôm giống không còn xa lạ với người nuôi tôm. Tuy nhiên, việc thực hiện đúng kỹ thuật vèo tôm giống để đạt hiệu suất tốt vẫn gặp khó khăn đối với nhiều người dân. Trong thời gian gần đây, Phân viện Nghiên cứu thủy sản Nam Sông Hậu (thuộc Viện Nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản II) đã thực hiện thí điểm mô hình vèo tôm tại ấp Kênh 6, xã Tân Bằng, huyện Thới Bình (Cà Mau) nhằm phổ biến kỹ thuật này. Hiện tại, mô hình đã chứng minh thành công, đạt tỷ lệ sống của giai đoạn ương giống lên đến 70%.

Thời gian thực hiện vèo tôm kéo dài từ 15 đến 20 ngày, và khi tôm đạt kích thước chiều dài từ 1,8 đến 2cm, người nuôi có thể thả tôm vào ao nuôi.

Theo ông Lê Văn Trúc, Phó Phân viện trưởng Phân viện Nghiên cứu thủy sản nam Sông Hậu, để đạt thành công trong quá trình vèo tôm, người nuôi cần tuân thủ các yếu tố cơ bản sau đây:

• Lưới dùng làm vèo cần có độ thưa chỉ từ 0,3 đến 0,5mm.
• Chiều cao của vèo nên dao động từ 1 đến 1,2m.
• Khi cắm vèo, người nuôi cần đặt vèo dọc theo các mương có độ sâu từ 1,4m trở xuống, để đảm bảo hàm lượng oxy hoà tan cao và thông thoáng. Bề ngang của vèo tùy thuộc vào kích thước của lưới, khoảng từ 2 đến 2,4m. Chiều dài của vèo có thể điều chỉnh theo số lượng tôm, nhưng không nên quá 15m để dễ thao tác.
• Khi cắm đáy vèo, cần để khoảng cách từ đáy ao lên đến 0,3 - 0,4m để thuận tiện cho việc thoát chất thải và lưu thông nước. Mặt trên của lưới vèo nên được che phủ bằng lưới để giảm cường độ ánh sáng trực tiếp.
• Trước khi thả giống tôm, người nuôi cần kiểm tra các thông số cơ bản như pH (từ 7,5 đến 8,5) và độ kiềm (khoảng từ 90 đến 120) để đảm bảo môi trường phù hợp cho tôm.

Bài viết cũng đề cập đến yếu tố độ mặn và cách đo độ mặn, cũng như việc thông báo cho đơn vị cung cấp giống để thích nghi với độ mặn thực tế. Mật độ thả giống có thể dao động từ 500 đến 1.000 con/m2, tùy thuộc vào diện tích ao, kỹ thuật và kinh nghiệm của người nuôi. Sau khi thả giống vào vèo, người nuôi cần sử dụng máy bơm nước để tăng hàm lượng oxy hoà tan trong ao và đẩy chất thải và thức ăn dư thừa ra khỏi vèo.

Trong quá trình nuôi, người nuôi cần cung cấp thức ăn công nghiệp cho tôm sú. Lượng thức ăn ban đầu nên là 1kg/100.000 con tôm giống, sau đó tùy theo sức ăn của tôm mà người nuôi có thể tăng lượng thức ăn từ 5 đến 10% mỗi ngày. Tôm nên được cho ăn 4 lần/ngày, cách nhau khoảng 5 giờ, trong khoảng thời gian từ 6h sáng, 11h, 16h đến 20h hàng ngày.

Trong quá trình vèo, cần kiểm tra và làm sạch bùn bẩn và các cặn bám xung quanh và đáy vèo hằng ngày để đảm bảo cung cấp nước sạch. Kiểm tra và xử lý các lỗ thủng nếu có để tránh tình trạng tôm trốn ra ngoài. Thời gian thực hiện vèo tôm kéo dài từ 15 đến 20 ngày tùy thuộc vào tốc độ phát triển của tôm giống