Mô Hình Nuôi Ghép Tôm Sú và Cá Chẽm: Lợi Nhuận Tốt Nhất từ Sự Sáng Tạo

1. Thành Công ở Indonesia

Mô hình nuôi ghép tôm sú và cá chẽm đã gặt hái thành công ở Nam Sulawesi, Indonesia, nơi nhóm nông dân đã kết hợp sáng tạo giữa việc nuôi tôm sú và cá chẽm, mang lại lợi nhuận cao mà không giảm năng suất.

2. Ưu Điểm của Nuôi Ghép

Giá Trị Kinh Tế Cao: Tôm sú và cá chẽm đều có giá trị kinh tế cao. Tôm sú được bán với giá tốt thông qua thương hiệu tôm sinh thái, trong khi cá chẽm có khả năng chống chịu và phù hợp để nuôi ghép.

Tăng Năng Suất và Kích Thước: Năng suất, tỷ lệ sống và kích thước của tôm sú đều tăng khi nuôi cùng cá chẽm, nhờ vào khả năng ăn cá tạp và cung cấp môi trường tốt hơn.

3. Chuẩn Bị Ao Nuôi

Hệ Thống Thoát Nước: Hệ thống thoát nước của ao cần được chuẩn bị kỹ lưỡng.

Loại Bỏ Bệnh: Sử dụng saponin để loại bỏ bệnh và sử dụng Holotos để phát triển thức ăn tự nhiên.

Đảm Bảo Độ pH Đất: Bón vôi để duy trì độ pH của đất từ 6-7.

4. Quá Trình Thả Giống

Chuẩn Bị Giống: Thả tôm sú cỡ lớn để tránh làm mồi cho cá chẽm.

Giai Đoạn Thả: Thả giống theo ba giai đoạn để đảm bảo sự phát triển cân đối và hiệu quả nuôi.

Quản Lý Thức Ăn: Cá chẽm chỉ được cho ăn cá tạp hoặc cá rô phi, trong khi tôm sú dựa vào thức ăn tự nhiên và sinh vật nhỏ Phronima sp.

5. Quản Lý Nguồn Thức Ăn và Thuốc Thú Y

Sự Tương Tác: Quản lý cẩn thận giữa thức ăn của tôm sú và cá chẽm để tránh cạnh tranh và duy trì môi trường ổn định.

Phòng Tránh Bệnh: Sử dụng ZEO ramin để hấp thụ khí độc và Oc segen để cấp cứu tôm cá khi cần thiết.

Thu Hoạch: Thu hoạch theo giai đoạn để đảm bảo kích thước và chất lượng tốt nhất cho cả tôm sú và cá chẽm.

6. Lợi Nhuận và Thu Nhập

Sản Lượng và Giá Bán: Với hệ thống nuôi ghép, nông dân có thể thu hoạch 384 kg tôm sú và 360 kg cá chẽm mỗi vụ nuôi.

Lợi Nhuận: Giá bán tốt cho tôm sú và cá chẽm giúp nông dân kiếm được hơn 46 triệu đồng từ tôm và 16.8 triệu đồng từ cá chẽm mỗi vụ nuôi.

Mô hình nuôi ghép này không chỉ tối ưu hóa lợi nhuận mà còn tăng cường năng suất và chất lượng sản phẩm, là một ví dụ thành công trong việc sáng tạo trong ngành nuôi trồng thủy sản.