PHÂN BIỆT VÀ LỰA CHỌN TÔM GIỐNG CHẤT LƯỢNG CAO

Tôm giống là yếu tố quyết định đến năng suất, hiệu quả kinh tế và sự thành công của vụ nuôi. Nếu chọn tôm giống kém chất lượng, người nuôi có thể đối mặt với các vấn đề như tôm chậm lớn, tỷ lệ sống thấp, dễ mắc bệnh, và chi phí quản lý ao nuôi tăng cao. Do đó, việc phân biệt và lựa chọn tôm giống chất lượng cao là bước quan trọng trong quy trình nuôi tôm bền vững.

1. Các tiêu chí quan trọng để đánh giá tôm giống chất lượng

Nguồn gốc rõ ràng

Tôm giống phải có nguồn gốc từ các trại giống uy tín, có chứng nhận kiểm dịch và kiểm soát dịch bệnh.

Giống được sản xuất từ bố mẹ sạch bệnh, được chọn lọc kỹ lưỡng, không mang các mầm bệnh nguy hiểm như virus đốm trắng (WSSV), hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan biểu mô (IHHNV), bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND), vi bào tử trùng Enterocytozoon hepatopenaei (EHP)...

Kích cỡ đồng đều

Tôm giống chất lượng có kích thước đồng đều, không có sự chênh lệch lớn giữa các cá thể trong cùng một đàn.

Độ dài tối thiểu từ 10-12 mm, giúp tôm có sức đề kháng tốt và thích nghi nhanh hơn khi thả vào ao nuôi.

Hình thái và hoạt động

Cơ thể tôm giống phải nguyên vẹn, không bị dị tật như cong thân, cụt râu, mất đuôi.

Màu sắc cơ thể trong suốt hoặc hơi xanh nhạt, không có dấu hiệu bất thường như đốm đen, đục cơ.

Tôm bơi lội nhanh nhẹn, phản ứng mạnh khi có tác động từ bên ngoài.

Ruột và gan tụy

Ruột tôm phải có thức ăn, không bị trống ruột.

Gan tụy có màu sậm, kích thước đầy đặn, không bị teo nhỏ.

Kiểm tra bằng phương pháp PCR

Để đảm bảo an toàn dịch bệnh, tôm giống cần được kiểm tra bằng phương pháp PCR để phát hiện các mầm bệnh nguy hiểm.

Tôm giống đạt tiêu chuẩn cần có kết quả âm tính với các bệnh nguy hiểm như WSSV, IHHNV, AHPND, EHP...

2. Cách chọn tôm giống chất lượng cao

Kiểm tra bằng mắt thường

Quan sát trực tiếp tôm giống trong bể ương, chọn đàn tôm có tỷ lệ sống cao, bơi lội khỏe mạnh.

Chọn tôm có kích thước đồng đều, màu sắc tươi sáng, không có dấu hiệu bệnh lý.

Kiểm tra bằng phương pháp sốc độ mặn

Chuyển tôm vào môi trường có độ mặn thay đổi đột ngột từ 15‰ xuống 5‰ hoặc từ 15‰ lên 30‰.

Nếu tôm sống khỏe sau 2-3 giờ, đây là dấu hiệu cho thấy sức khỏe tốt và khả năng thích nghi cao.

Kiểm tra khả năng bám đáy

Đặt tôm vào một chậu nước sạch, khuấy nhẹ để quan sát phản ứng.

Tôm khỏe mạnh sẽ bám nhanh vào đáy chậu và phản ứng nhanh khi bị kích thích.

Kiểm tra ruột và gan tụy

Dùng kính lúp hoặc kính hiển vi để kiểm tra gan tụy và ruột tôm.

Đảm bảo gan tụy phát triển đầy đủ, ruột có thức ăn.

Kiểm tra bằng phương pháp PCR

Nên yêu cầu trại giống cung cấp kết quả xét nghiệm PCR của lô tôm.

Chỉ chọn tôm có kết quả âm tính với các mầm bệnh nguy hiểm.

Những lưu ý khi mua tôm giống

Lựa chọn trại giống có uy tín, có giấy chứng nhận kiểm dịch và chứng nhận nguồn gốc.

Tránh mua tôm giống từ các nguồn trôi nổi, không rõ ràng về chất lượng.

Tôm giống phải được vận chuyển trong điều kiện đảm bảo nhiệt độ, oxy và mật độ phù hợp.

Không nên chọn tôm giống quá nhỏ vì tỷ lệ sống sót khi thả nuôi thấp.

Kiểm tra kỹ điều kiện trại giống như chất lượng nước, mật độ ương nuôi, chế độ dinh dưỡng cho tôm giống.

3. Tóm tắt

Lựa chọn tôm giống chất lượng cao là bước quan trọng trong quy trình nuôi tôm thành công. Người nuôi cần chú ý đến các tiêu chí như nguồn gốc, kích cỡ, hình thái, hoạt động, ruột và gan tụy của tôm giống. Ngoài ra, cần áp dụng các phương pháp kiểm tra như sốc độ mặn, kiểm tra bám đáy và xét nghiệm PCR để đảm bảo đàn tôm không mang mầm bệnh nguy hiểm. Việc lựa chọn đúng tôm giống sẽ giúp tăng tỷ lệ sống, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi tôm.