Quản Lý Ao Nuôi Hiệu Quả: Bí Quyết Kiểm Soát AHPND và Bảo Vệ Sức Khỏe của Tôm
kiểm soát bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND) trên tôm nuôi, dựa trên nghiên cứu của Vikash Kumar và cộng sự (2021). Bệnh AHPND, gây tổn thương gan tụy và khiến tôm chết hàng loạt, đã gây ảnh hưởng nặng nề đến ngành nuôi tôm ở nhiều quốc gia, bắt đầu từ Trung Quốc vào năm 2009 và lan rộng ra nhiều quốc gia khác như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Mexico, Philippines và Nam Mỹ.
- Chế phẩm Sinh học (Probiotics):
Probiotics, thay thế cho kháng sinh, hứa hẹn cải thiện khả năng kháng bệnh của tôm.
Vi khuẩn probiotics có khả năng sản xuất chất kháng khuẩn, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và tăng cường sức khỏe, miễn dịch của tôm.
Tuy nhiên, tác dụng của probiotics cần được điều chỉnh dựa trên điều kiện nuôi và loại tôm.
- Liệu pháp thực khuẩn (Phage Therapy):
Sử dụng vi khuẩn thể (phage) để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh.
Thực khuẩn pVp-1 có khả năng chống lại chủng V. parahaemolyticus gây AHPND, là một lựa chọn tiềm năng.
- Chất Kích thích Miễn dịch từ Thực vật:
Sử dụng chất có nguồn gốc từ thực vật như chiết xuất từ cây sim hoặc diệp hạ châu đắng.
Các chất này có khả năng kháng khuẩn và giảm thiểu tác động của mầm bệnh, cải thiện tỉ lệ sống của tôm thẻ.
- Quản lý Môi trường - Hệ thống Biofloc:
Hệ thống Biofloc giúp tái chế chất dinh dưỡng phế thải, cải thiện chất lượng nước và sức khỏe của tôm.
Góp phần kiểm soát AHPND thông qua cân bằng tổng thể của hệ thống và sức đề kháng của tôm.
- Quản lý Ao nuôi:
Áp dụng các biện pháp như chế phẩm sinh học, liệu pháp thực khuẩn, và chất có nguồn gốc thực vật để kiểm soát AHPND.
Quản lý tốt hơn trang trại, đánh giá sức khỏe của hậu ấu trùng, chất lượng thức ăn và khử trùng nguyên liệu đầu vào là quan trọng để kiểm soát bệnh.
- Các Chiến lược Khác:
Bổ sung chất kích thích miễn dịch, prebiotics, duy trì chất lượng nước tối ưu, quản lý mật độ nuôi, và chất lượng thức ăn là những chiến lược tiềm năng.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các chiến lược này thường được thử nghiệm trong điều kiện phòng thí nghiệm và đòi hỏi sự xác nhận thêm trong điều kiện thực tế. Sự hợp nhất của các chiến lược này có thể tạo ra một hệ thống kiểm soát mạnh mẽ và hiệu quả đối với bệnh AHPND trong nuôi tôm.