Sự Cố Tôm Ecuador: Dư Lượng Sulfur Dioxide Vượt Ngưỡng, Lo Ngại Tại Thị Trường Quốc Tế

Dư lượng sulfur dioxide vượt ngưỡng tiêu chuẩn trong tôm xuất khẩu từ Ecuador đã gây ra lo ngại lớn. Điều này đã làm cho phòng nuôi trồng thủy sản của quốc gia này phải đối mặt với sự cảnh báo từ phía Trung Quốc, một trong những thị trường lớn nhất cho sản phẩm tôm Ecuador. Trong một cuộc phỏng vấn với tạp chí Undercurrentnews (UCN), Phòng Nuôi trồng Thủy sản Ecuador (CNA) đã thừa nhận rằng một số mẫu sản phẩm tôm thẻ chân trắng xuất khẩu đã được phát hiện có dư lượng sulfur dioxide vượt quá mức cho phép.

Trước đó, có tin đồn rằng ba nhà xuất khẩu lớn của Ecuador, bao gồm Santa Priscila, Songa và Exportquilsa, đã tạm ngừng vận chuyển sản phẩm tôm sang Trung Quốc do vấn đề ghi nhãn không chính xác. Mặc dù thông tin này chưa được xác nhận chính thức bởi phía Trung Quốc, nhưng sự sự cố này vẫn đang tạo ra những tác động tiêu cực đối với thị trường xuất khẩu tôm Ecuador.

Theo CNA, việc sử dụng natri metabisulfite là một phương pháp thường được áp dụng để bảo quản chất lượng sản phẩm tôm. Tuy nhiên, liều lượng của chất này cần phải nằm trong phạm vi quy định, và CNA đang làm việc chặt chẽ với các nhà xuất khẩu để đảm bảo tuân thủ các quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm.

Tác động của sự cố này không chỉ ở mức độ quốc gia mà còn lan rộng ra thị trường quốc tế. Quanlian Central Procurement, một trong những nhà nhập khẩu tôm chân trắng lớn nhất tại Trung Quốc, đã thông báo rằng sự cố đã khiến phía hải quan Trung Quốc tăng cường kiểm tra hàng hóa và kéo dài thời gian xử lý thêm 15 ngày. Điều này không chỉ làm tăng chi phí vận chuyển mà còn gây ra những rủi ro về việc hàng hóa bị trả lại.

Những biện pháp khắc phục được đề xuất bao gồm cải thiện quản lý nội bộ và tăng cường tuân thủ các quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm. Tuy nhiên, để giải quyết triệt để vấn đề này, cần sự hợp tác từ tất cả các bên liên quan, bao gồm cả các nhà sản xuất, phòng nuôi trồng thủy sản, các cơ quan quản lý, và các nhà nhập khẩu để đảm bảo chất lượng sản phẩm và duy trì uy tín của ngành xuất khẩu tôm Ecuador trên thị trường quốc tế.