Trái Nhàu: Bí Quyết Nâng Cao Hiệu Suất và Sức Khỏe Tôm Thẻ Chân Trắng trong Nuôi Trồng Thủy Sản

Trái nhàu (Morinda citrifolia) - một loại cây thảo mộc phổ biến ở Đông Nam Á, không chỉ là một vị thuốc quý trên con đường y học cổ truyền mà còn trở thành một nguồn tài nguyên quan trọng trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong việc nâng cao sức khỏe và hiệu suất của tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei).

Nghiên cứu gần đây của Julia Hwei ZhongMoh và đồng nghiệp (2021) đã mở ra những triển vọng đầy hứa hẹn khi áp dụng chiết xuất từ trái nhàu vào chế độ dinh dưỡng của tôm thẻ chân trắng. Các kết quả chi tiết cho thấy rằng việc bổ sung chất chiết xuất từ trái nhàu có thể mang lại nhiều lợi ích đáng kể, từ cải thiện hiệu suất tăng trưởng cho đến khả năng miễn dịch và sự ổn định sinh lý của gan tụy.

Tăng Trưởng Xuất Sắc

Bổ sung chất chiết xuất từ trái nhàu đã chứng minh sự tăng trưởng xuất sắc của tôm thẻ chân trắng. Trọng lượng cơ thể, tổng chiều dài, tăng trưởng trung bình hàng ngày và hệ số chuyển đổi thức ăn đều được cải thiện đáng kể. Sự cải thiện này được giải thích bằng việc chiết xuất từ trái nhàu kích thích hoạt động của các enzym tiêu hóa, giúp tôm tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn.

Mối Liên Kết Sinh Học

Quả nhàu được biết đến chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như alkaloid, flavonoid, tannin và anthocyanins. Những chất này không chỉ cung cấp nguồn chất chống oxy hóa mà còn kích thích hoạt động của các enzym chống oxy hóa trong cơ thể tôm. Việc tăng cường này không chỉ cải thiện sức khỏe của tôm mà còn nâng cao khả năng miễn dịch, giúp chúng chống lại tác động của các yếu tố môi trường và stress.

Tác Động Đến Gan Tụy

Nghiên cứu mô bệnh học cũng chỉ ra rằng chất chiết xuất từ trái nhàu có ảnh hưởng tích cực đến cấu trúc gan tụy của tôm. Sự thay đổi trong số lượng tế bào R, B & E của gan tụy chứng minh sự kích thích tăng cường đổi mới tế bào và bảo vệ tế bào chống lại các yếu tố căng thẳng.

Lựa Chọn Bền Vững

Việc sử dụng chiết xuất từ thực vật như trái nhàu không chỉ là một lựa chọn bền vững mà còn là giải pháp hiệu quả về chi phí. Thay vì sử dụng thuốc hoặc kháng sinh, việc bổ sung chất chiết xuất từ trái nhàu có thể là một cách tự nhiên và an toàn để nâng cao chất lượng và hiệu suất của đàn tôm.

Tóm lại, nghiên cứu của Julia Hwei ZhongMoh và đồng nghiệp đã làm sáng tỏ tiềm năng đầy hứa hẹn của trái nhàu đối với tôm thẻ chân trắng. Việc tích hợp chiết xuất từ loại cây thảo mộc này vào chế độ dinh dưỡng có thể mở ra một hướng mới trong nuôi trồng thủy sản, giúp ngành công nghiệp này trở nên bền vững và hiệu quả hơn.