Cộng Sinh Trong Ao Nuôi: Làm Thế Ăn Tôm Thẻ Chân Trắng Tương Tác Với Các Sinh Vật Khác?

Cộng Sinh Trong Ao Nuôi: Làm Thế Ăn Tôm Thẻ Chân Trắng Tương Tác Với Các Sinh Vật Khác? 

Nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) đã trở thành một ngành công nghiệp quan trọng trong nuôi trồng thủy sản toàn cầu nhờ khả năng thích nghi tốt với các điều kiện môi trường, tốc độ tăng trưởng nhanh và nhu cầu thị trường cao. Tuy nhiên, trong quá trình nuôi trồng, không chỉ tôm là yếu tố quan trọng mà các loài sinh vật khác trong hệ sinh thái ao nuôi cũng đóng vai trò trò không nhỏ. Tôm thẻ chân trắng có mối quan hệ cộng sinh với nhiều loài sinh vật khác trong ao, góp phần vào việc duy trì sự cân bằng sinh thái, cải thiện chất lượng nước và cung cấp tăng trưởng tôm. Bài viết này sẽ đi sâu vào phân tích các mối mối quan hệ cộng sinh giữa tôm thẻ chân trắng và các loài sinh vật khác trong ao nuôi, cũng như lợi ích của các mối quan hệ này trong nuôi trồng thủy sản.

Cộng sinh là gì? Tầm quan trọng của cộng sinh trong nuôi trồng thủy sản

Cộng sinh là một dạng quan hệ tương hỗ giữa hai hoặc nhiều loài sinh vật trong một môi trường sống nhất định, trong đó ít nhất một loài có lợi từ mối quan hệ đó. Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thẻ chân trắng, cộng sinh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ sinh thái ao nuôi. Các sinh vật cộng sinh có thể giúp cân bằng môi trường, kiểm soát dịch bệnh, cải thiện chất lượng nước và thậm chí cung cấp nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm.

Mối quan hệ cộng sinh trong ao nuôi không chỉ giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào các biện pháp can vệ kỹ thuật như hóa chất, thuốc kháng sinh mà còn giúp hệ sinh thái ao tự phục hồi và phát triển bền vững.

Các mối quan hệ cộng sinh quan trọng giữa thẻ thẻ chân trắng và các loài sinh vật trong ao nuôi

Cộng sinh giữa tôm thẻ chân trắng và vi khuẩn trong hệ thống biofloc

Hệ thống biofloc là một trong những ví dụ điển hình về mối quan hệ cộng sinh hiệu quả trong ao nuôi tôm. Biofloc là tập hợp các loài vi khuẩn, tảo, nấm, động vật nguyên sinh và các hạt hữu cơ được kết hợp lại với nhau. Mối quan hệ giữa tôm thẻ chân trắng và biofloc tạo ra nhiều lợi ích:

Cải thiện chất lượng nước : Biofloc có khả năng phân hủy các chất hữu cơ dư thừa như phân tôm, công thức ăn thừa và các chất chứa sâu (amoniac, nitrit) trong nước ao. Quá trình này không chỉ giúp làm môi trường sạch nước mà còn ngăn chặn các bệnh liên quan đến độc tố từ các chất này.

Cung cấp thức ăn bổ sung : Tôm thẻ chân trắng có thể trực tiếp tiêu thụ biofloc như một nguồn thức ăn bổ sung dinh dưỡng dinh dưỡng, đặc biệt là protein và lipid. Điều này giúp giảm lượng thức ăn công nghiệp cần cung cấp, từ đó tiết kiệm chi phí nuôi trồng.

Cân bằng hệ vi sinh vật : Hệ thống biofloc tạo ra sự cân bằng vi sinh vật trong ao, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh như Vibrio, là nguyên nhân gây ra bệnh van tử gan cấp tính (AHPND) ) ở tôm.

Cộng sinh giữa thẻ chân trắng và tảo (tảo)

Tảo (tảo) đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái ao nuôi tôm, và mối quan hệ giữa thẻ chân trắng với tảo có thể coi là một dạng cộng sinh hỗ trợ lẫn nhau:

Sản phẩm sản xuất oxy : Tảo thực hiện quá trình quang hợp, chuyển đổi CO2 thành oxy hòa tan trong nước, giúp duy trì công trình oxy cần thiết cho sự sống của tôm và các loài sinh vật khác trong ao.

Hấp thụ chất dinh dưỡng dư thừa : Tảo hấp thụ các chất dinh dưỡng như sâu và photpho từ phân tôm và thức thức ăn thừa, giúp làm sạch môi trường nước và giải phóng sự phát triển của vi khuẩn gây hại.

Thức ăn tự nhiên : Một số loài tảo như tảo lam (tảo xanh) và tảo silic (tảo cát) có thể trở thành nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm, đặc biệt là trong giai đoạn côn trùng và tôm con. Tảo chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như axit béo omega-3, protein và vitamin, hỗ trợ quá trình tăng trưởng và phát triển của tôm.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tảo có thể phát triển quá trình (hiện tượng giàu dưỡng chất) nếu không được kiểm soát, gây ra hiện tượng thiếu oxy ban đêm và làm giảm chất lượng nước ao.

Cộng sinh giữa thẻ chân trắng và động vật phù du (động vật phù du)

Động vật phù du bao gồm các loài như giáp xác, luân trùng và các loại côn trùng giáp xác, đóng vai trò quan trọng trong ao nuôi tôm:

Thức ăn tự nhiên : Động vật phù du là nguồn thức ăn giàu protein và lipid, giúp tăng cường sức khỏe cho tôm, đặc biệt là trong giai đoạn chuôi và tôm nhỏ.

Kiểm soát vi sinh vật : Một số loài động vật phù du có ăn vi khuẩn, tảo nhỏ và các vi sinh vật khác trong nước, giúp Kiểm soát quần thể vi khu vực và ngăn ngừa sự phát triển quá mạnh của các loài gây hại .

Cộng sinh giữa thẻ chân trắng và các loài cá lọc nước

Trong một số hệ thống nuôi trồng kết hợp, người nuôi có thể thả các loài cá lọc nước như cá rô phi, sao chép hoặc cá tra vào ao nuôi tôm để tạo ra một mối quan hệ cộng sinh đa dạng:

Kiểm soát tảo và sinh vật gây hại : Các loài cá ăn tảo, động vật phù du và các sinh vật gây hại khác, giúp làm sạch nước và hoang hiện tượng giàu dưỡng.

Giảm chất thải hữu cơ : Cá ăn thức ăn thừa và các chất hữu cơ trong ao, giúp ngăn chặn sự phân hủy của chúng thành các chất độc hại như amoniac và nitrit.

Cộng sinh giữa tôm thẻ chân trắng và giun biển (polychaetes)

Giun biển (polychaetes) là một nhóm động vật không xương sống dưới đáy ao, thường được sử dụng trong các hệ thống nuôi trồng tôm kết hợp để duy trì sự sạch sẽ của đáy ao:

Phân hủy chất hữu cơ : Giun biển ăn các mảnh mảnh hữu cơ, phân tôm, và thức ăn thừa ở đáy ao, giúp tăng cường tích tụ của các chất hữu cơ và kiểm soát cấp độ ô nhiễm đáy ao.

Tăng cường sức mạnh đáy nhạc : Khi gi

Cộng sinh giữa thẻ thẻ trắng và vi sinh vật cố định khỏe

Một số loài vi khuẩn cố định tắc (như các vi khuẩn thuộc họ Nitrosomonas và Nitrobacter) đóng vai trò quan trọng trong quá trình xử lý chất thải trong ao nuôi tôm. Chúng chuyển hóa amoniac thành nitrit và sau đó thành nitrat, làm giảm nồng độ các chất độc hại trong

Giảm nồng độ amoniac: Vì khu

Cải thiện chất lượng nước :

Lợi ích của mối quan hệ cộng sinh trong nuôi tôm thẻ chân trắng

Mối quan hệ cộng sinh giữa tôm thẻ chân trắng và các loài sinh vật khác trong ao nuôi đóng  vai trò quan trọng trong công việc duy trì hệ sinh thái, cải thiện chất lượng nước và cung cấp công thức ăn tự nhiên. Hỗ trợ này giúp tăng cường năng suất, giảm chi phí nuôi trồng và hỗ trợ phát triển bền vững.