Làm Chủ Sức Khỏe Tôm Giống: Cách Phân Biệt Tôm Chất Lượng Từ A đến Z

Chất lượng của tôm giống đóng vai trò quan trọng trong quy trình nuôi tôm, ảnh hưởng lớn đến thành công của vụ nuôi. Bằng cách nhận biết tôm giống kém chất lượng, người nuôi có thể giảm thiểu rủi ro và nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng. Dưới đây là một số phương pháp nhận biết tôm giống kém chất lượng một cách chi tiết và đáng tin cậy.

1. Nhận biết tôm giống kém chất lượng bằng cách quan sát cảm quan:

Hình thái bên ngoài của tôm:

• Tôm giống kém chất lượng thường có hình dáng không đồng đều, kích thước không đồng nhất.
• Vỏ tôm có thể sần sùi, không bóng bẩy và thường mang nhiều dấu hiệu của bệnh tật.

Màu sắc của tôm:

• Tôm giống kém chất lượng thường có màu sắc không đồng đều, nhạt màu, và có các vết đen hoặc nâu trên thân tôm - là dấu hiệu của bệnh do vi khuẩn hoặc nấm gây ra.

Đường ruột và gan tụy:

• Đường ruột của tôm giống kém chất lượng thường nhỏ và cong, ruột không đầy đặn hoặc rỗng.
• Gan tụy có thể có màu trắng, vàng nhạt hoặc trắc đục, và thường nhìn không rõ ràng.

Hoạt động của tôm:

• Tôm giống kém chất lượng thường có hoạt động yếu, bơi lờ đờ, và có thể bị xoay vào giữa chậu.
• Chúng có thể không phản ứng hoặc phản ứng chậm khi gặp sốc mặn và thường khó duy trì sức khỏe sau khi trải qua tình trạng này.

2. Nhận biết tôm giống kém chất lượng bằng cách quan sát qua kính hiển vi:

Quan sát hình thái bên ngoài của tôm:

• Tôm giống kém chất lượng thường có kích thước nhỏ hơn so với tuổi tôm và có tỷ lệ dị hình cao.
• Vỏ tôm có thể bị dơ, bám nhiều chất bẩn, đặc biệt là nấm và động vật nguyên sinh.

Quan sát đường ruột và gan tụy:

• Đường ruột có thể bị thắt khúc, không đồng đều, và không có thức ăn trong đường ruột.
• Gan tụy có ít giọt dầu hoặc thậm chí không có giọt dầu.

Quan sát biểu hiện hoại tử:

• Tôm giống kém chất lượng thường có biểu hiện hoại tử ở một số bộ phận trên cơ thể.

3. Nhận biết tôm giống kém chất lượng bằng cách xét nghiệm PCR:

Xét nghiệm PCR:

• Phương pháp này giúp xác định tôm giống có bị nhiễm các mầm bệnh, dịch bệnh hay không.
• Các chỉ tiêu cần được xét nghiệm bao gồm WSSV, TSV, YHV, IMNV, MBV, AHPND, EHP và các khuẩn lạc trên tôm.

Khi kết quả xét nghiệm cho ra âm tính, tôm giống được xem là có chất lượng tốt. Ngược lại, khi kết quả xét nghiệm cho ra dương tính, tôm giống có thể đang bị nhiễm bệnh và có chất lượng kém.

Việc nhận biết tôm giống kém chất lượng là một phần quan trọng trong quy trình nuôi tôm. Bằng cách áp dụng các phương pháp nhận biết trên, người nuôi có thể giảm thiểu rủi ro và đảm bảo chất lượng của đàn tôm nuôi.