Men vi sinh: Thành phần không thể thiếu trong nuôi tôm

Men Vi Sinh và Tác Dụng Trong Quá Trình Nuôi Tôm

Men vi sinh và chế phẩm sinh học chiếm hơn 90% thành công trong quá trình nuôi tôm. Điều này chứng tỏ tầm quan trọng của men vi sinh trong việc nâng cao sức kháng và hiệu suất của quá trình nuôi tôm. Cùng với việc chứa các sinh vật có lợi, men vi sinh có khả năng tăng cường hệ vi sinh đường ruột, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch và sức chống chịu của tôm. Quá trình này không chỉ mang lại sức khỏe cho vật nuôi mà còn góp phần bảo vệ môi trường ao nuôi.

Men Vi Sinh Trong Quá Trình Nuôi Tôm

Men vi sinh, còn gọi là probiotics, là các thành phần gắn liền với vi sinh vật đem lại nhiều lợi ích cho vật chủ. Chúng thúc đẩy khả năng chống lại bệnh tật, thúc đẩy sự phát triển và tăng cường sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, men vi sinh giúp cân bằng vi khuẩn trong cả đường ruột và môi trường xung quanh.

Thường được tạo ra từ ba thành phần chính:

• Chủng vi khuẩn có lợi: Các loại vi khuẩn như Clostridium, Lactobacillus, Bacillus, Nitrobacter, Streptococcus, Sacharomyces và Nitrosomonas tham gia vào việc cung cấp các hợp chất hữu cơ quan trọng. Chúng cùng tham gia tạo ra một hệ vi sinh cân bằng trong đường ruột tôm.
• Enzyme hữu cơ và xúc tác quá trình phân hủy: Các enzyme như Amylase, Chitinnase, Protease và Lypase giúp phân hủy thức ăn dư thừa và tạo điều kiện tốt cho vi khuẩn sống.
• Chất dinh dưỡng sinh học: Cung cấp dưỡng chất cần thiết để kích thích sự sinh trưởng ban đầu của hệ vi khuẩn.

Các Loại Men Vi Sinh Trên Thị Trường

Men vi sinh thường có dạng bột hoặc nước. Dạng bột thường chứa nhiều vi khuẩn hơn so với dạng nước.

Có ba nhóm chủng vi sinh vật chính được sử dụng trong nuôi tôm:

• Nhóm Vi Sinh Vật Sống: Bao gồm các loại vi khuẩn như Saccharomyces, Bacillus và Lactobacillus. Chúng thường được trộn vào thức ăn, giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột, cải thiện sự hấp thụ thức ăn và tăng cường chuyển hóa.
• Nhóm Vi Sinh Vật Cạnh Tranh Thức Ăn: Đây là những vi khuẩn như Bacillus sp và Bacillus licheniformis. Chúng cạnh tranh với vi khuẩn gây bệnh, đồng thời cải thiện môi trường ao nuôi tạo điều kiện cho sự phát triển của tôm.
• Nhóm Vi Sinh Vật Cải Thiện Môi Trường: Bao gồm vi khuẩn như Rhodobacter, Nitrosomonas, Nitrobacter và Bacillus. Chúng giúp cải thiện chất lượng nước ao, tăng hàm lượng oxy, ổn định pH và giảm tảo độc.

Tác Dụng Của Men Vi Sinh Trong Nuôi Tôm

Sự thay đổi trong nguồn thức ăn trong quá trình nuôi tôm mang lại nhiều lợi ích quan trọng:

• Kiểm Soát Chất Lượng Nước và Nền Đáy: Men vi sinh giúp duy trì sự ổn định của chất lượng nước và nền đáy ao nuôi, ngăn chặn ô nhiễm môi trường.
• Tăng Sức Khỏe và Sức Đề Kháng: Men vi sinh giúp nâng cao sức khỏe và sức đề kháng của tôm, giúp họ chống lại các bệnh tật.
• Hiệu Quả Dùng Thức Ăn: Men vi sinh cải thiện việc hấp thụ thức ăn và tận dụng nguồn chất dinh dưỡng, giúp tôm phát triển nhanh chóng.
• Bảo Vệ Môi Trường: Men vi sinh chuyển hóa chất hữu cơ và khí độc thành các chất không độc hại, giúp cải thiện chất lượng môi trường ao nuôi.

Men vi sinh đóng vai trò quan trọng trong quá trình nuôi tôm, cải thiện sức kháng, tăng trưởng và môi trường. Việc sử dụng men vi sinh một cách hiệu quả đòi hỏi sự hiểu biết về các loại vi sinh vật và cách ủ chúng. Tuy nhiên, sự đóng góp của men vi sinh trong việc cải thiện ngành nuôi tôm là rất đáng khen