Mô hình nuôi tôm tuần hoàn nước: Giải pháp hiệu quả cho ngành tôm Việt Nam

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp và dịch bệnh thường xảy ra, nhiều hộ nuôi tôm đang phải đối mặt với khó khăn và phải bỏ ao nuôi của họ. Tuy nhiên, anh Lê Văn Sỹ ở xã Kỳ Thư, huyện Kỳ Anh đã quyết định chuyển hướng nuôi tôm theo một phương thức mới sử dụng công nghệ tuần hoàn nước. Mô hình này đã mang lại năng suất cao và hiệu quả kinh tế, đồng thời mở ra triển vọng tích cực cho ngành nuôi tôm tại địa phương.

Anh Lê Văn Sỹ đã dành nhiều công sức, thời gian và vốn đầu tư để xây dựng cơ sở hạ tầng và cải tạo quy hoạch ao nuôi phù hợp với phương thức nuôi tôm mới này. Theo anh Sỹ, tại vùng nuôi thủy sản Hói Dua xã Kỳ Thư, hầu hết các ao nuôi trước đây thường theo hình thức quảng canh, quảng canh cải tiến hoặc sử dụng lót bạt để nuôi thâm canh. Tuy nhiên, vì thiếu sự đầu tư đồng bộ vào cơ sở hạ tầng vùng nuôi và việc xả thải nước ao nuôi trực tiếp ra môi trường, khi thời tiết không thuận lợi cộng với việc xả thải, dịch bệnh thường xảy ra. Điều này đã khiến nhiều hộ nuôi tôm gặp khó khăn và phải tiêu hủy sản phẩm.

Anh Lê Văn Sỹ đã tìm hiểu các mô hình nuôi tiên tiến ở trong và ngoài tỉnh thông qua internet và thực tế tham quan nhiều mô hình nuôi tôm áp dụng công nghệ cao ở Miền Nam. Sau quá trình nghiên cứu, anh nhận thấy rằng nuôi tôm theo phương pháp tuần hoàn nước có nhiều ưu điểm, đặc biệt là quản lý tốt nguồn nước ao nuôi, phù hợp với điều kiện ao nuôi của gia đình. Vào đầu năm 2023, anh đã bắt đầu áp dụng mô hình này bằng việc cải tạo ao nuôi và đầu tư các thiết bị hiện đại.

Tổng diện tích 3ha của anh Sỹ đã có 2/3 diện tích dành cho các ao phụ trợ, bao gồm ao lắng, ao xử lý nước đầu vào, ao gom nước xã thải từ ao nuôi, và các ao xử lý nước ao nuôi. Đặc biệt, anh đã xây dựng một ao sẵn sàng chứa nguồn nước đảm bảo tất cả các yếu tố cần thiết để cấp vào ao nuôi bất cứ khi nào cần. Các ao nuôi thương phẩm được thiết kế hình tròn, sử dụng bạt nhựa HPDE lót toàn bộ đáy và bờ ao nuôi.

Anh Lê Văn Sỹ lý giải rằng quản lý tốt nguồn nước ao nuôi là điều quan trọng hàng đầu trong quá trình nuôi tôm. Việc này được thực hiện thông qua việc tuần hoàn nước, không xả thải nước ao nuôi ra môi trường bên ngoài, và xử lý nước bằng các chế phẩm sinh học, giúp duy trì môi trường nước ổn định. Kết quả là tôm không cần sử dụng kháng sinh, nước nuôi không cần thay đổi thường xuyên, và không gây tác động tiêu cực đến môi trường.

Với mô hình này, anh Sỹ đã thu được thành công đáng kể. Với 1 triệu tôm giống ban đầu, mật độ nuôi 250 con/m2, sau gần 3 tháng nuôi, tỷ lệ sống của tôm đạt 85%, trọng lượng 38 con/kg, và sản lượng ước đạt hơn 22 tấn. Do chất lượng tôm nuôi đảm bảo, thương lái đã đặt hàng với giá cao hơn so với tôm nuôi truyền thống, mang lại lợi nhuận hơn 1 tỷ đồng cho gia đình anh. Thành công này đã tạo động lực cho anh mở rộng diện tích nuôi tôm trong tương lai.

Theo ông Nguyễn Duy Thành, Phó chủ tịch UBND xã Kỳ Thư, hiện xã có 53 ha nuôi tôm, nhưng đa số theo hình thức nuôi thâm canh. Đối với mô hình nuôi tôm theo công nghệ tuần hoàn nước, đây là mô hình đầu tiên được áp dụng trên địa bàn xã. Điều này thể hiện sự sáng tạo và mạnh dạn trong cách làm việc của anh Lê Văn Sỹ. Mô hình này có tiềm năng được nhân rộng trong thời gian tới, giúp người dân tiếp cận với sản xuất mới, giảm tình trạng lây lan dịch bệnh, nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế, đồng thời đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thành công của mô hình nuôi tôm theo công nghệ tuần hoàn nước là một ví dụ điển hình cho hướng đi phù hợp trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, giúp ngành nuôi tôm thích nghi và phát triển bền vững, đặc biệt là trong các vùng thường xảy ra dịch bệnh.