Ngưỡng chịu đựng của ao tôm: Yếu tố quyết định thành công của người nuôi

Ngưỡng chịu đựng của ao tôm là yếu tố quan trọng trong quá trình nuôi tôm. Ngưỡng chịu đựng đo lường khối lượng tôm tối đa mà ao tôm có thể đáp ứng mà không gây căng thẳng cho môi trường ao. Đơn vị đo lường thường được sử dụng là kg tôm/m2. Ngưỡng chịu đựng này phụ thuộc vào một loạt các yếu tố như hạ tầng ao nuôi (bao gồm đáy ao, bờ ao, độ sâu), đầu tư trang thiết bị (như máy quạt và máy thổi khí), chất lượng con giống, trình độ kỹ thuật và kinh nghiệm quản lý của người nuôi.

Một trong những vấn đề quan trọng liên quan đến ngưỡng chịu đựng của ao tôm là quản lý chất lượng ao nuôi. Trong quá trình nuôi tôm, chất thải như phân tôm, thức ăn thừa, và xác tảo chết thường tích tụ ở đáy ao. Đây tạo thành lớp bùn đen và gây ra sự phân hủy các chất hữu cơ, tạo ra các khí độc hại như H2S. Các chất thải này cũng cung cấp dinh dưỡng cho tảo phát triển, và khi tảo chết và phân hủy, nhu cầu về oxi trong ao tăng lên đáng kể.

Khi tôm trưởng thành, tổng khối lượng tôm trong ao tăng lên, và nếu không quản lý tốt, ao nuôi trở nên chật hẹp và môi trường không được duy trì ổn định. Điều này làm cho tôm dễ bị suy yếu, nhiễm bệnh, và trong nhiều trường hợp, người nuôi phải thu hoạch tôm sớm. Việc này không chỉ gây thiệt hại về tài chính vì tốn nhiều tiền vào thuốc trị bệnh và giá bán tôm thấp mà còn ảnh hưởng đến hiệu suất của quá trình nuôi.

Cách tiếp cận để kiểm soát ngưỡng chịu đựng ao tôm bao gồm:

• Xác định lượng giống thả vào ao: Người nuôi cần xác định mật độ thả giống sao cho vừa phải, không quá dày, để tránh gây áp lực quá lớn lên ao nuôi.
• Xác định thời điểm ao tôm tiến gần đến ngưỡng: Trước khi tôm đạt ngưỡng chịu đựng, người nuôi cần chủ động thực hiện các biện pháp như thu tỉa tôm hoặc tạo điều kiện môi trường thoáng đãng bằng cách sử dụng quạt khí hoặc kiểm soát mật độ tảo thích hợp.
• Cải thiện hạ tầng ao nuôi: Ao nuôi tôm công nghiệp cần có độ sâu từ 2 đến 2,5 mét để đảm bảo giữ nước ở mức cao nhất từ 1,6 đến 1,8 mét. Mật độ thả giống cũng cần được điều chỉnh phù hợp với loại tôm nuôi.
• Kiểm tra định kỳ và điều chỉnh các yếu tố môi trường: Kiểm tra định kỳ độ pH trong ao và điều chỉnh nếu cần thiết. Đối mặt với hiện tượng tảo tàn, người nuôi có thể sử dụng phân vi sinh để duy trì môi trường ao nuôi.

Quản lý ngưỡng chịu đựng của ao tôm là một phần quan trọng trong quá trình nuôi tôm hiệu quả và bền vững. Điều này đòi hỏi sự hiểu biết về các yếu tố ảnh hưởng và sự quản lý tốt từ phía người nuôi để đảm bảo rằng ao tôm được duy trì trong điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của tôm.