Nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn: Sự thay đổi đột phá trong nông nghiệp thủy sản

Anh Nguyễn Trung Trọng, một nông dân tại xã Nam Phúc Thăng, Hà Tĩnh, đã mở lối cho sự đổi mới trong cách nuôi tôm bằng việc áp dụng phương pháp thâm canh 3 giai đoạn. Mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn đảm bảo an toàn và bền vững cho môi trường nuôi.

1. Lý do chuyển đổi

Trước khi áp dụng mô hình mới, anh Trọng đã gặp nhiều khó khăn khi nuôi tôm theo cách truyền thống. Môi trường nước ô nhiễm, dịch bệnh và điều kiện thời tiết không thuận lợi đã khiến cho sản lượng và chất lượng tôm giảm sút. Với mong muốn tối ưu hóa giá trị sản xuất, anh đã nghiên cứu và áp dụng mô hình thâm canh 3 giai đoạn, với sự hỗ trợ của công nghệ vi sinh hiện đại.

2. Quy trình nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn

Mô hình của anh Trọng gồm ba giai đoạn chính:

Giai đoạn 1: Nuôi tôm con từ khi thả giống vào ao ương cho đến khi tôm đạt kích cỡ khoảng 600 - 700 con/kg.

Giai đoạn 2: Chuyển tôm sang ao nuôi giai đoạn thứ hai, nuôi tiếp đến khi tôm có kích cỡ 150 - 170 con/kg.

Giai đoạn 3: Nuôi tôm đến khi chúng đạt kích cỡ 40 - 50 con/kg và tiến hành thu hoạch.

Mỗi giai đoạn đều có kỹ thuật nuôi riêng biệt, giúp quản lý môi trường nước và thức ăn một cách hiệu quả.

3. Ưu điểm của mô hình

An toàn vệ sinh thực phẩm: Không sử dụng kháng sinh hay hóa chất, đảm bảo sản phẩm tôm an toàn cho người tiêu dùng.

Khống chế bệnh tật: Áp dụng vi sinh và chế phẩm sinh học để phòng tránh và điều trị bệnh tật.

Tăng hiệu quả và chất lượng: Tỷ lệ sống của tôm cao, sản lượng và chất lượng tôm đạt yêu cầu.

4. Triển vọng và định hướng

Thành công của anh Trọng đã mở ra cơ hội cho các nông dân khác trong địa phương và khu vực áp dụng mô hình thâm canh 3 giai đoạn. Chính quyền địa phương cũng đang tích cực hỗ trợ và đề xuất các chính sách nhằm khuyến khích người dân chuyển đổi và phát triển mô hình này

Mô hình nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn đã chứng minh được sự đổi mới và hiệu quả trong nông nghiệp thủy sản. Với sự kết hợp giữa kỹ thuật, công nghệ và quản lý chặt chẽ, nông dân không chỉ tối ưu hóa sản xuất mà còn đảm bảo sự bền vững cho môi trường và cộng đồng.