Ứng Dụng Thảo Dược Trong Nuôi Tôm: Tăng Đề Kháng, Giảm Bệnh AHPND

Ứng Dụng Thảo Dược Trong Nuôi Tôm: Tăng Đề Kháng, Giảm Bệnh AHPND 

Bệnh hoại tử cung gan tụy cấp tính (Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính - AHPND) là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với ngành nuôi tôm trên toàn thế giới, gây ra tỷ lệ chết rất cao ở tôm nuôi, đặc biệt là trong giai đoạn server stage. Nguyên nhân chính của bệnh là do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus chứa plasmid độc tố gây tổn thương nghiêm trọng gan tụy của tôm. Trong bối cảnh sử dụng kháng sinh đang bị hạn chế chế độ nguy cơ thuốc kháng sinh và ảnh hưởng xấu đến môi trường, thảo dược nổi lên như một giải pháp vững chắc và hiệu quả để phòng chống bệnh AHPND.

Bài viết này sẽ đi sâu vào vai trò của thảo dược trong bệnh AHPND trong phòng, cơ chế tác động, các loại dược phẩm có tiềm năng, cũng như cách ứng dụng dược phẩm hiệu quả trong nuôi tôm.

Thực trạng bệnh AHPND trên tôm nuôi

Tác nhân gây bệnh và cơ chế nhiễm virus

Bệnh AHPND do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus mang độc tố PirA và PirB gây ra. Khi tôm bị nhiễm virus, chất độc này phá hủy mô gan, gây giảm chức năng tiêu hóa và miễn dịch, dẫn đến tỷ lệ tử vong cao trong vòng 35 ngày đầu sau khi thảnh thơi.

 Tác động của bệnh AHPND

Kinh tế: Gây thiệt hại lớn về năng suất, làm giảm đáng kể số lượng tôm.

Môi trường: Sử dụng kháng sinh không kiểm soát để đối phó với bệnh dẫn đến ô nhiễm môi trường nước và nguy cơ kháng thuốc.

 Vai trò của thảo dược trong phòng bệnh AHPND

Thảo Dược, với thành phần chứa các hoạt chất sinh học tự nhiên, đang trở thành một "vũ khí sinh học" quan trọng giúp tăng cường miễn dịch và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trên thuốc.

 Hoạt động cơ sở của dược phẩm

Kháng khuẩn: Nhiều loại thảo dược chứa các hợp chất phenol, alkaloid, flavonoid có khả năng tiêu diệt hoặc ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh như Vibrio parahaemolyticus .

Tăng cường miễn dịch: Các dược thảo chứa polysaccharide, saponin hoặc tannin có tác dụng kích thích hoạt động của hệ miễn dịch tự nhiên trên tôm.

Chống viêm: Các chất hợp chất sinh học trong thuốc giúp giảm viêm gan tụy, cải thiện sức khỏe tôm.

Bảo vệ gan: Thảo dược có khả năng cải thiện chức năng gan, giúp tăng cường sức đề kháng và khả năng phục hồi bệnh nhiễm độc.

Các loại thảo dược có tiềm năng phòng bệnh AHPND

 Tỏi ( Allium sativum )

Thành phần chính: Allicin và các chất hữu cơ lưu huỳnh.

Cơ chế hoạt động: Allicin có tác dụng kháng khu vực mạnh, ức chế sự phát triển của Vibrio parahaemolyticus . Ngoài ra, còn có kích thích hệ thống miễn phí dịch tự nhiên của tôm.

Cách sử dụng:

Thùng sét tươi hoặc bột đá vào thức ăn với 5-10g/kg thức ăn.

xuất chiết nước và phun xuống ao để kiểm soát vi khuẩn trong môi trường nước.

Nghệ ( Curcuma longa )

Thành phần chính: Curcumin.

Cơ chế hoạt động: Curcumin có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và tăng cường chức năng gan tụy.

Cách sử dụng:

Sử dụng bột nghệ trộn với thức ăn rời 10-20g/kg.

Kết hợp với các loại dược phẩm khác để tăng hiệu quả.

 Cây sồi cá ( Houttuynia cordata )

Thành phần chính: Quercetin, decanoyl acetaldehyde.

Cơ chế hoạt động: Diếp cá có khả năng kháng khuẩn, giảm viêm, đồng thời hỗ trợ chức năng tiêu hóa của tôm.

Cách sử dụng:

Nghiền lá tươi hoặc bột khô để trộn vào thức ăn.

Pha nước suối cá để phun xuống ao.

 Lá ổi ( Psidium guajava )

Thành phần chính: Tannin, flavonoid.

Cơ chế hoạt động: Cơ chế phát triển vi khuẩn Vibrio , giảm căng thẳng và bảo vệ gan.

Cách sử dụng:

Phơi khô và nghiền lá ổi sau đó trộn vào thức ăn.

Đun nước lá ổi để xuống ao nuôi.

Quả đào tiên ( Crescentia cujete )

Thành phần chính: Saponin, flavonoid, tannin.

Cơ chế hoạt động: Giảm sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, cải thiện miễn dịch và bảo vệ gan.

Cách sử dụng:

Sử dụng chiết xuất từ ​​​​quả để tổng hợp thức ăn hoặc pha nước cốt xuống ao.

Ứng dụng dược phẩm trong phòng bệnh AHPND

Kết quả dược phẩm ở chế độ ăn uống

Thảo dược nên được trộn trực tiếp vào thức ăn với lượng phù hợp để tăng cường sức khỏe tôm từ bên trong.

Sử dụng công thức thức ăn bổ sung dược phẩm định kỳ, đặc biệt trong giai đoạn nhạy cảm (2-3 tuần đầu thư giãn nuôi dưỡng).

Sử dụng dược phẩm để xử lý nước ao

Các loại dược phẩm như lá ổi, gió cá hoặc chim có thể được chiết xuất và sử dụng để khử trùng quần áo, giảm mật độ vi khuẩn gây bệnh trong môi trường nước.

Kết hợp với chế độ vi sinh để duy trì môi trường nước ổn định.

Phối hợp dược và công nghệ biofloc

Sử dụng dược thảo trong mô hình biofloc giúp tạo môi trường sinh thái cân bằng, kiểm soát tốt vi khuẩn Vibrio .

Thực hiện tổng hợp quy trình phòng bệnh (BMP)

Áp dụng dược phẩm như một thành phần của quy trình bệnh tổng hợp, kết hợp môi trường quản lý hợp lý, chọn giống sạch bệnh và kiểm soát chất lượng nước.

Ưu điểm và chế độ sử dụng dược phẩm có giới hạn

Ưu điểm

Môi trường an toàn và thân thiện: Thảo dược không gây tác động xấu đến hệ sinh thái và không để tái tạo dư lượng trong tôm.

Giảm chi phí: Thảo dược thường có sẵn tại địa phương, giá thành thấp hơn so với kháng sinh hoặc hóa chất.

Hiệu quả lâu dài: Tăng cường sức đề kháng tự nhiên của tôm, giảm nguy cơ tái phát bệnh.

 Chế độ

Định lượng khó: Hiệu ứng phụ thuộc vào loại dược phẩm, khối lượng và cách sử dụng.

Yêu cầu kỹ thuật: Cần có kiến ​​thức chuyên môn để chiết xuất và phối hợp đúng cách.

Thời gian tác động: Hiệu quả của dược thảo thường chậm hơn so với sinh vật.

Kết luận và phát triển triển vọng

Sử dụng dược phẩm trong phòng bệnh AHPND là một giải pháp vững chắc và hiệu quả, phù hợp với xu hướng nuôi tôm sạch và an toàn. Công việc nghiên cứu và ứng dụng các loại dược phẩm mới, kết hợp với công nghệ nuôi tiên tiến, sẽ mở ra cơ hội lớn cho ngành nuôi tôm ở tương lai.