Bạc Liêu đẩy mạnh xây dựng thương hiệu tôm, hướng tới phát triển mạnh mẽ ngành công nghiệp tôm

Trong một tọa đàm có tựa đề "Xây dựng thương hiệu quốc gia cho nông sản Việt" do Báo Thanh Niên tổ chức vào ngày 6.4.2023, ông Nguyễn Trung Hiếu, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bạc Liêu, đã nêu bật tầm quan trọng của việc xây dựng thương hiệu cho ngành công nghiệp tôm của tỉnh. Bạc Liêu, được Chính phủ định hình là trung tâm sản xuất chế biến tôm của cả nước, đang hướng tới việc phát triển mạnh mẽ ngành thủy sản, với đặc biệt là con tôm.

Đến năm 2022, Bạc Liêu đã đạt một mốc quan trọng với sản lượng tôm đạt 460.000 tấn và doanh thu xuất khẩu lên đến 853 triệu USD, đứng ở vị trí thứ ba trên cả nước. Tuy nhiên, để tiến xa hơn, tỉnh đặt ra mục tiêu lớn hơn: đến năm 2025, diện tích nuôi tôm của Bạc Liêu sẽ đạt 147.900 ha, trong đó có 35.900 ha cho nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh và siêu thâm canh.

Nhấn mạnh vào việc xây dựng thương hiệu, ông Hiếu cho biết rằng Bạc Liêu còn nhiều thách thức. Trong đó, vấn đề chính là thiếu lượng nhà máy chế biến đủ lớn. Hiện tại, sản lượng chế biến chỉ đạt khoảng 80.000 tấn/năm, chiếm khoảng 30% tổng sản lượng tôm của tỉnh, là 420.000 tấn/năm. Điều quan trọng là phải tạo ra thương hiệu cho con tôm của Bạc Liêu để tăng giá trị sản phẩm.

Để đối mặt với thách thức này, Bạc Liêu đã mở cửa và mời gọi các doanh nghiệp tham gia đầu tư vào ngành công nghiệp chế biến tôm và hợp tác trong việc xây dựng thương hiệu. Mục tiêu của tỉnh là đạt kim ngạch xuất khẩu tôm 1,3 tỷ USD và trở thành một trong những địa phương có doanh thu từ con tôm cao nhất cả nước.

Bạc Liêu không chỉ đặt tầm nhìn vào việc phát triển ngành công nghiệp tôm mạnh mẽ mà còn định hướng phát triển nông nghiệp, nâng cao chất lượng nông sản và đời sống nông dân. Từ những nỗ lực này, tỉnh hy vọng sẽ tạo nên một diện mạo mới cho ngành nông sản Việt Nam.

Tóm lại, Bạc Liêu đã nắm bắt cơ hội và thách thức để phát triển ngành công nghiệp tôm, nhưng để thực hiện mục tiêu lớn, việc xây dựng thương hiệu mạnh mẽ cho con tôm của tỉnh sẽ là yếu tố quyết định giúp tăng giá trị và thúc đẩy ngành này phát triển mạnh mẽ hơn trong tương lai.