Chuyên Gia Quốc Tế Cảnh Báo: Ngành Nuôi Tôm Cần Biện Pháp Mới Để Đối Phó Với Dịch Bệnh
Ngành nuôi tôm đang đối mặt với nhiều thách thức đáng kể từ các dịch bệnh như WSSV, AHPND và EHP, đặt ra nhu cầu cần có sự thay đổi trong quan điểm và chịu trách nhiệm về sức khỏe và nguồn lợi tôm nuôi. Các yếu tố quản lý trang trại, quản lý nước, an toàn sinh học và giám sát sức khỏe đều đóng góp vào việc gia tăng tỷ lệ mắc bệnh ở tôm nuôi.
- Quản lý trang trại:
Khoảng 80% trang trại nuôi tôm ở châu Á có quy mô nhỏ, hạn chế nguồn lực tài chính.
Nhiều nơi không thực hiện xét nghiệm bệnh bắt buộc khi tôm được xuất trại giống hoặc thả vào ao.
- Quản lý nước:
Hệ thống nuôi từ hởi mở đến thâm canh tạo ra thách thức về an toàn sinh học.
Trang trại dùng chung nguồn nước gặp khó khăn trong việc duy trì an toàn sinh học, tùy thuộc vào sự quản lý của những người láng giềng.
- An toàn sinh học:
Quy mô lớn của hệ thống nuôi làm tăng khó khăn trong việc thực hiện các biện pháp an toàn sinh học.
Việc thiếu hụt kiểm soát và theo dõi sức khỏe của tôm khiến cho khả năng lây lan bệnh tăng cao.
- Giám sát sức khỏe:
Tỷ lệ giám sát sức khỏe tôm là thấp, và không có đủ hồ sơ theo dõi vận chuyển tôm.
Việc thiếu hụt tiêu hủy bắt buộc cho các quần thể tôm bị bệnh làm tăng rủi ro mầm bệnh tồn tại và lây lan.
Sáng kiến quản lý phòng ngừa bao gồm:
Lót ao polyetylen: Cải thiện điều kiện ao và giảm nguy cơ lây lan bệnh.
Quản lý đáy ao: Sử dụng khu thu gom và thiết bị sục khí để duy trì độ sạch sẽ của đáy ao.
Xử lý nước: Đảm bảo chất lượng nước an toàn và giảm áp lực môi trường cho các dạng vi khuẩn và virus.
Thả giống đã chọn lọc: Sử dụng giống có khả năng kháng bệnh để giảm rủi ro.
Tuy nhiên, những nỗ lực cần được tăng cường như nhận thức sâu sắc hơn về các tuyến bệnh tôm, kiểm tra bệnh định kỳ, tăng cường an toàn sinh học, và sử dụng thức ăn chức năng chứa các thành phần hỗ trợ sức khỏe tôm. Các công nghệ như di truyền học, phương pháp chẩn đoán nhạy cao và cảm biến trong ao đều đóng vai trò quan trọng trong việc đối phó với các dịch bệnh tiềm ẩn.