Nuôi Tôm Hiệu Quả: Những Điều Người Nuôi Cần Biết

Nuôi Tôm Hiệu Quả: Những Điều Người Nuôi Cần Biết 

1. Chọn Giống Tôm Chất Lượng

Chọn giống tôm khỏe mạnh, không mang mầm bệnh là yếu tố quan trọng quyết định thành công của vụ nuôi. Khi mua tôm giống, cần kiểm tra các tiêu chí:

Tôm có kích thước đồng đều, vỏ bóng, không bị cong thân.

Bơi lội nhanh nhẹn, phản xạ tốt khi có tác động.

Được kiểm dịch và không nhiễm các bệnh phổ biến như đốm trắng, EHP, vi khuẩn Vibrio.

Mua tôm từ những trại giống có uy tín, có quy trình kiểm soát nghiêm ngặt.

2. Chuẩn Bị Ao Nuôi

Cải Tạo Ao

Nạo vét bùn đáy, tiêu diệt mầm bệnh còn sót lại.

Phơi khô ao từ 7 - 10 ngày để loại bỏ vi khuẩn, ký sinh trùng.

Rải vôi (CaCO3 hoặc Dolomite) để ổn định pH và tiêu diệt mầm bệnh.

Cấp Nước và Gây Màu

Lọc nước qua lưới mịn hoặc sử dụng hóa chất để loại bỏ mầm bệnh.

Duy trì màu nước ổn định bằng cách sử dụng chế phẩm sinh học hoặc gây màu nước tự nhiên với mật rỉ đường và cám gạo.

3. Quản Lý Chất Lượng Nước

Duy trì các chỉ số môi trường nước ổn định giúp tôm phát triển tốt:

pH: 7.5 - 8.5.

Độ mặn: 10 - 25 ppt.

Oxy hòa tan (DO): > 5 mg/l.

NH3/NH4+ (amoniac): < 0.1 mg/l.

NO2- (nitrit): < 0.5 mg/l.

H2S (khí độc): Không có.

Biện pháp kiểm soát:

Sử dụng quạt nước hợp lý để cung cấp oxy.

Thường xuyên kiểm tra và thay nước nếu cần thiết.

Bổ sung chế phẩm vi sinh để kiểm soát khí độc và cải thiện chất lượng nước.

4. Kỹ Thuật Cho Ăn

Sử dụng thức ăn có chất lượng cao, hàm lượng đạm phù hợp với từng giai đoạn phát triển.

Chia nhỏ khẩu phần ăn, tránh dư thừa gây ô nhiễm nước.

Theo dõi lượng thức ăn dư trên sàng ăn để điều chỉnh lượng cho ăn hợp lý.

Bổ sung men tiêu hóa, vitamin C, khoáng chất vào thức ăn để tăng sức đề kháng cho tôm.

5. Quản Lý Sức Khỏe Tôm

Quan sát hoạt động của tôm mỗi ngày để phát hiện sớm dấu hiệu bệnh.

Kiểm tra đường ruột, màu sắc và hình dáng tôm để phát hiện bệnh sớm.

Định kỳ bổ sung vi sinh đường ruột, khoáng chất để tôm khỏe mạnh.

Phòng bệnh bằng chế phẩm sinh học thay vì lạm dụng kháng sinh.

6. Kiểm Soát Dịch Bệnh

Một số bệnh phổ biến ở tôm và cách kiểm soát:

Bệnh đốm trắng: Kiểm soát nguồn nước, không lấy nước từ vùng có dịch.

Hội chứng tôm chết sớm (EMS): Cải tạo ao kỹ, kiểm soát Vibrio trong nước.

Bệnh phân trắng: Giảm lượng thức ăn công nghiệp, tăng cường men tiêu hóa.

7. Thu Hoạch và Xử Lý Sau Thu Hoạch

Thu hoạch khi tôm đạt kích cỡ mong muốn, tránh thu hoạch non.

Hạn chế gây sốc cho tôm trong quá trình thu hoạch.

Sau thu hoạch, cải tạo ao kỹ trước khi thả lứa mới.

Kết Luận

Nuôi tôm hiệu quả đòi hỏi sự đầu tư về kỹ thuật, quản lý môi trường và phòng bệnh. Việc tuân thủ quy trình nuôi hợp lý sẽ giúp nâng cao năng suất và giảm rủi ro trong quá trình nuôi.