EHP: Nguyên nhân chính gây chậm lớn ở tôm

Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) là một trong những vấn đề lớn đang ảnh hưởng đến ngành nuôi tôm trên toàn thế giới. Ký sinh trùng nội bào này đã xuất hiện từ Thái Lan vào năm 2004 và nhanh chóng lan rộng, gây ra sự suy giảm trong sản lượng tôm và tạo nên những thách thức mới trong việc duy trì sự phát triển của ngành nuôi tôm.

EHP: Một Nguyên Nhân Gây Chậm Lớn

EHP là một loại ký sinh trùng nội bào, gắn kết với gan tụy của tôm. Điều này gây ra hiện tượng ức chế tăng trưởng của tôm bằng cách gây ra sự rối loạn trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng bình thường của gan tụy. Mặc dù EHP không gây chết tôm, nó có thể là nguyên nhân chính khiến tôm không phát triển đều đặn. Các nhà nghiên cứu tin rằng EHP đã phát triển rộng rãi ở châu Á trong nhiều năm, nhưng chưa được quan tâm đủ lớn do sự tập trung vào các bệnh tôm khác như EMS.

Ký sinh trùng này phá hủy các tế bào biểu mô hình ống ở gan tụy của tôm, gây thiệt hại cho hệ thống tiêu hóa của tôm và khiến cho việc hấp thụ dinh dưỡng trở nên không hiệu quả. Các triệu chứng của tôm bị nhiễm EHP bao gồm sự chậm lớn và tôm có thể trở nên yếu đuối, dễ bị tác động bởi môi trường xung quanh.

Phương Thức Lây Lan

EHP đã được tìm thấy tại nhiều quốc gia châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Indonesia, và Ấn Độ. Thường, ký sinh trùng này lây truyền qua thức ăn tươi sống như Nereis spp. và tôm sống nhập khẩu. Mối nguy cơ lây nhiễm chéo là một thách thức nghiêm trọng. Điều này có thể xảy ra thông qua việc ăn phải tôm nhiễm bệnh hoặc thông qua quá trình cộng sinh.

Tác Động Của EHP Đối Với Sản Xuất Tôm

Tác động của EHP đối với sản xuất tôm là đáng kể. Tôm bị nhiễm EHP thường phát triển chậm hơn, không đồng đều và có thể trở nên yếu đuối. Mặc dù có sự tiến bộ trong việc xử lý các vấn đề tôm chết sớm, những con tôm còn sống sau đó thường gặp hạn chế trong việc phát triển. Điều này tạo ra tình thế khó khăn cho người nuôi tôm, khiến họ phải đối mặt với quyết định có nên thu hoạch tôm hay không, và cuối cùng, dẫn đến tổn thất nghiêm trọng trong sản lượng xuất khẩu tôm chân trắng của châu Á.

Các nghiên cứu đã cho thấy mối tương quan nghịch giữa nồng độ EHP trong tôm và tốc độ tăng trưởng của chúng. Điều này chỉ ra rằng EHP đang có ảnh hưởng tiêu cực đối với ngành nuôi tôm.

Biện Pháp Phòng Ngừa EHP

Hiện tại, chưa có phương pháp điều trị hiệu quả cho EHP. Do đó, phòng ngừa là một phần quan trọng trong việc kiểm soát bệnh này. Dưới đây là một số biện pháp phòng ngừa quan trọng:

Quản Lý Tôm Giống:

Sử dụng xét nghiệm PCR để xác minh tôm giống không nhiễm bệnh.

Đảm bảo thức ăn tươi sống không nhiễm EHP trong giai đoạn chọn lựa.

Khử Trùng Vật Dụng:

Tiến hành quy trình khử trùng vật dụng trước khi sử dụng chúng.

Quản Lý Môi Trường và Chất Lượng Nước:

Đảm bảo chất lượng nước ổn định, bao gồm các yếu tố như amoniac, nitrit, DO (oxy hòa tan) và pH.

Sử dụng men vi sinh để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Tránh việc sử dụng thuốc bừa bãi, vì chúng có thể ảnh hưởng đến gan tụy của tôm.

Kiểm Soát Bệnh:

Sử dụng thức ăn chăn nuôi có chất lượng cao để tăng cường khả năng miễn nhiễm của tôm.

Loại bỏ tôm chết để ngăn lây nhiễm chéo.

Sử dụng tôm giống SPF chất lượng cao.

Kết Luận

EHP là một trong những thách thức quan trọng đối với ngành nuôi tôm trên toàn thế giới. Hiểu rõ về nguyên nhân và biện pháp phòng ngừa EHP là điều quan trọng để bảo vệ sự phát triển của ngành này. Việc duy trì sự cảnh giác và thực hiện các biện pháp phòng ngừa sinh học từ khâu nhân giống đến nuôi trồng là cách duy nhất để kiểm soát và giảm thiểu sự lan truyền của EHP, bảo vệ sự phát triển bền vững của ngành nuôi tôm.