Người nông dân nuôi tôm 'vụ nào cũng trúng' ở Việt Nam: Bí quyết thành công

Gặp gỡ người nông dân nuôi tôm 'vụ nào cũng trúng' ở Việt Nam

Năm 2020 là một năm nhiều thách thức đối với người nuôi tôm tại Việt Nam. Tuy nhiên, anh Phạm Văn Chu, một người nông dân tại khu Điện Gió, thành phố Bạc Liêu, đã thể hiện sự xuất sắc trong việc nuôi tôm và thu hoạch thành công mùa sau mùa, bất kể những khó khăn của thời kỳ.

Kỹ thuật nuôi tôm thành công

Anh Chu có một bí quyết đơn giản nhưng quan trọng: chọn đúng loại thức ăn cho tôm. Thức ăn là yếu tố quyết định đến sự thành công và lợi nhuận trong ngành nuôi tôm. Anh Chu nhấn mạnh rằng, nếu người nuôi không cân nhắc kỹ lưỡng trong việc chọn thức ăn, họ có thể phải đối mặt với nhiều hậu quả tiêu cực, bao gồm lãng phí thức ăn, tác động xấu tới môi trường, và thậm chí gây ra các vấn đề về sức kháng và sức khỏe của tôm.

Những điểm quan trọng khi chọn thức ăn:

1. Chi phí thức ăn: Tôm thẻ chân trắng có thói quen ăn theo đàn, thường tập trung vào việc xâu xé thức ăn ở lớp nước mặt, và bỏ qua những mảnh vụn thức ăn đã chìm xuống đáy ao. Đặc biệt, khi tôm bắt được một viên thức ăn lớn hơn, chúng có thể bỏ lại những mảnh thức ăn đang ăn dở. Vì vậy, anh Chu khuyên rằng, người nuôi nên ưu tiên sử dụng những sản phẩm thức ăn có đặc điểm chìm chậm, có kích thước phù hợp với miệng tôm, và đặc biệt phải bền trong nước để tôm có thể bắt mồi nhanh chóng, từ đó giảm thiểu chi phí thức ăn.

2. Chi phí xử lý môi trường: Thức ăn kém chất lượng không chỉ làm tăng chi phí sản xuất mà còn gây tác động xấu đến môi trường nuôi tôm. Môi trường nuôi tôm sạch sẽ là yếu tố quan trọng, và sự lựa chọn thức ăn có thể tác động tới việc duy trì môi trường này. Thức ăn nhiều bụi và dễ tan trong nước sẽ làm dơ ao nuôi, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của các mầm bệnh. Điều này đồng nghĩa với việc phải tiêu thụ nhiều công sức và chi phí để xử lý nước, duy trì môi trường ao tốt cho tôm. Điều này cũng gây áp lực lên lợi nhuận của vụ nuôi.

3. Thiệt hại do bán tôm non và tôm bệnh: Một trong những khía cạnh đau lòng của nghề nuôi tôm là việc phải đối mặt với việc bán tôm non hoặc tôm bị nhiễm bệnh. Tôm non, tức là tôm chưa đạt kích cỡ thu hoạch, thường khó để bán ra thị trường, và người nuôi có thể phải đối mặt với áp lực từ các thương lái ép giá. Điều này dẫn đến thiệt hại nặng nề cho lợi nhuận sau những ngày làm việc vất vả.

Lựa chọn thức ăn phù hợp cho tôm

Anh Chu cho rằng có hai yếu tố quan trọng khi lựa chọn thức ăn phù hợp cho tôm: cảm quan ban đầu về chất lượng và kết quả thực tế sau quá trình thử nghiệm tại nông trại.

1. Cảm quan ban đầu: Anh Chu khuyên người nuôi nên chọn những viên thức ăn có kích cỡ và màu sắc đồng đều, ít bụi, và khó tan trong nước. Đây là những đặc điểm có thể quan sát được bằng mắt thường và giúp đảm bảo rằng tôm sẽ tiêu thụ thức ăn một cách hiệu quả.

2. Kết quả thực tế: Để xác định tính hiệu quả của thức ăn trong quá trình thử nghiệm thực tế, người nuôi cần theo dõi lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày và chỉ số tăng trưởng của tôm. Những con số này sẽ cung cấp thông tin chính xác về hiệu suất của thức ăn mà người nuôi đang sử dụng.

Sự đột phá trong việc chọn thức ăn

Sau nhiều năm thử nghiệm với nhiều loại thức ăn trên thị trường, anh Chu đã tìm ra giải pháp tối ưu cho mình - thức ăn ép đùn Aquaxcel từ Cargill. Theo anh, sản phẩm này mang lại hiệu suất tốt nhất trên diện tích nuôi có hạn. Anh tin rằng thức ăn ép đùn đại diện cho một công nghệ đột phá trên thị trường và có tiềm năng giúp người nuôi tôm vượt qua những thách thức trong ngành, đặc biệt là khi nuôi tôm với mật độ cao và thâm canh siêu thâm.

Kết luận

Chỉ với hai ao nuôi có diện tích 1.400 m2, anh Chu đã thu về 13,6 tấn tôm với những số liệu khả quan, bao gồm chỉ số tăng trưởng bình quân/ngày (ADG) lên tới 0,50 g/con/ngày, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) vào khoảng 1,35, và tỷ lệ sống là 96%. Anh Chu đã chứng minh rằng việc lựa chọn đúng loại thức ăn và quản lý hiệu quả có thể giúp người nuôi tôm đạt được thành công trong nghề của họ, và đó là bí quyết "vụ nào cũng trúng" của anh.