Kỹ thuật san tôm: Hướng dẫn chi tiết từng bước

Kỹ thuật san tôm là một khía cạnh quan trọng và phức tạp của ngành công nghiệp nuôi tôm. Nó đòi hỏi sự hiểu biết sâu rộng, kiên nhẫn và sự tỉ mỉ trong từng bước thực hiện để đảm bảo tôm được chuyển sang môi trường mới một cách an toàn và hiệu quả. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn qua từng bước của kỹ thuật san tôm một cách chi tiết.

Bước 1: Chuẩn Bị Trước Khi San Tôm

Trước khi bắt đầu quá trình san tôm, việc chuẩn bị đầy đủ là vô cùng quan trọng để đảm bảo sự thành công của quá trình này. Dưới đây là các yếu tố bạn cần xem xét:

Kiểm Tra Tình Trạng Sức Khỏe của Tôm: Lựa chọn thời điểm san tôm khi tôm đang trong tình trạng tốt nhất. Điều này bao gồm việc kiểm tra xem tôm có dấu hiệu của tình trạng sức khỏe tốt như việc ăn nhiều, gan có màu nâu hoặc nâu đen, ruột đậm màu và chứa đầy thức ăn. Tôm khỏe mạnh sẽ phản ứng bằng cách nhảy mạnh khi bạn tiếp cận.

Lựa Chọn Thời Điểm Và Thời Tiết Thích Hợp: Chọn một ngày với thời tiết khô ráo và ổn định. Đảm bảo rằng điều kiện nước trong ao cũng đang ổn định, bao gồm pH, nhiệt độ, oxy và hàm lượng các khí độc hại như NO2, NH3 và H2S ở mức thấp. Điều này giúp giảm thiểu tác động sốc cho tôm khi họ chuyển sang môi trường mới.

Chuẩn Bị Dụng Cụ và Thiết Bị Cần Thiết: Đảm bảo rằng bạn đã có đủ dụng cụ và thiết bị cần thiết cho quá trình san tôm. Điều này bao gồm lưới, lú, nò để bắt tôm, thau, xô, và vợt lưới. Đối với các hệ thống lớn, hãy xem xét việc sử dụng hệ thống cống để san chuyển tôm. Hệ thống này thường được làm bằng ống nhựa có đường kính ít nhất là 168 mm để nối từ hồ ương sang ao nuôi hoặc ao tôm lứa.

Bước 2: Thực Hiện Quá Trình San Tôm

Khi bạn đã hoàn thành bước chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu thực hiện quá trình san tôm.

Rút Nước Từ Hồ Ương: Bắt đầu bằng việc rút khoảng 20-30% nước từ hồ ương và sau đó cung cấp nước sạch vào hồ ương khoảng 2-3 lần. Điều này giúp làm sạch môi trường và tạo điều kiện tốt cho quá trình san tôm.

Sử Dụng Lưới Hoặc Lú, Nò Để San Tôm: Bạn có thể sử dụng lưới mắt nhỏ để kéo tôm ra khỏi hồ ương hoặc sử dụng lú bát quái và nò để san tôm. Khi sử dụng lưới, hãy kéo từng đoạn ngắn một và tránh kéo quá rộng để tránh tình trạng tôm bị ngộp. Điều này rất quan trọng khi bạn thực hiện với một số lượng lớn tôm.

Thả Tôm Vào Ao Một Cách Nhẹ Nhàng: Khi bạn đã san tôm, hãy thả tôm vào ao mới một cách nhẹ nhàng để tránh làm tổn thương họ. Ngay sau khi thả tôm, hãy bổ sung các khoáng chất, Premix, vitamin C tại vị trí thả tôm để tạo môi trường ổn định trong ao và giảm thiểu tác động sốc cho tôm sau khi họ chuyển đổi môi trường.

Bước 3: Chăm Sóc Tôm Sau Khi San Tôm

Sau khi bạn đã thực hiện quá trình san tôm và thả họ vào ao mới, việc chăm sóc tôm đúng cách là quan trọng để đảm bảo họ thích nghi và phát triển mạnh mẽ trong môi trường mới.

Theo Dõi và Bổ Sung: Hãy theo dõi tôm trong những ngày đầu sau khi san tôm. Bổ sung các khoáng chất, Premix, vitamin C, Beta glucan và các chất khác vào môi trường để giúp tôm thích nghi nhanh chóng với môi trường mới. Đồng thời, đảm bảo rằng hệ thống quạt nước hoạt động tốt, cung cấp oxy đáy và duy trì môi trường ổn định.

Kiểm Soát Việc Cho Ăn: Trong những ngày đầu, hạn chế lượng thức ăn cho tôm. Sau đó, dần dần tăng lượng thức ăn lên, dựa trên sự thích nghi của tôm với môi trường mới. Điều này giúp tránh gây ra tình trạng tiêu thụ thức ăn quá nhanh, có thể gây hiện tượng tiêu thụ không cân đối và tổn thương tôm.

Bổ Sung Dinh Dưỡng: Thường xuyên bổ sung các enzyme hỗ trợ tiêu hoá, vi sinh đường ruột, chất hỗ trợ gan và vitamin để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và tăng cường sức kháng cho tôm. Điều này giúp tôm phát triển khỏe mạnh và đạt được kích thước thương phẩm nhanh hơn.

Như vậy, quá trình san tôm không chỉ đòi hỏi sự hiểu biết về kỹ thuật nuôi tôm mà còn cần sự chuẩn bị cẩn thận và chăm sóc kỹ lưỡng sau khi san tôm. Khi thực hiện đúng cách, quy trình này sẽ giúp giảm thiểu rủi ro và đảm bảo rằng tôm có môi trường tốt nhất để phát triển và thích nghi với môi trường mới.